Russula blauwgeel (lat. Russula cyanoxantha)
- Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: van onzekere positie
- Bestelling: Russulales (Russulovje)
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Geslacht: Russula (Russula)
- Type: Russula cyanoxantha (Russula blauw-geel)
De hoed van deze paddenstoel kan een grote verscheidenheid aan kleuren en veel tinten hebben. Meestal is het paars, grijsgroen, blauwgrijs, het midden kan oker of geel zijn en de randen zijn roze. Tijdens nat weer wordt het oppervlak van de dop glanzend, slijmerig en plakkerig, krijgt het een radiale vezelstructuur. Eerst russula blauw-geel heeft een halfronde vorm, wordt dan convex en krijgt later een plat uiterlijk met een depressie in het midden. De kapdiameter is van 50 tot 160 mm. De paddestoelplaten zijn frequent, zacht, niet-bros, ongeveer 10 mm breed, afgerond aan de randen, vrij aan de stengel. Aan het begin van de ontwikkeling zijn ze wit en worden vervolgens geelachtig.
De cilindrische poot, kwetsbaar en poreus, kan tot 12 cm hoog en tot 3 cm dik zijn. Vaak is het oppervlak gerimpeld, meestal wit, maar op sommige plaatsen kan het in een lichtpaarse kleur worden geverfd.
De paddenstoel heeft witte pulp, elastisch en sappig, die bij het snijden niet van kleur verandert. Er is geen speciale geur, de smaak is nootachtig. Sporenpoeder is wit.
Russula blauw-geel algemeen in loof- en naaldbossen, kan zowel in de bergen als in de laaglanden groeien. Groeiperiode van juni tot november.
Onder russula is deze paddenstoel een van de lekkerste, hij kan worden gebruikt als bijgerecht voor vleesgerechten of gekookt. Jonge vruchtlichamen kunnen ook gebeitst worden.
Een andere russula lijkt erg op deze paddenstoel - grijze russula (Russula palumbina Quel), die wordt gekenmerkt door een paars-grijze hoed, wit en soms roze, een been, fragiele witte platen. Russula grijs groeit in loofbossen, het kan worden verzameld in de zomer en de herfst.