Ingrediënten Pizza met tomaten en kaas
| tarwebloem, eerste leerjaar | 200.0 (gram) |
| suiker | 30.0 (gram) |
| boter | 150.0 (gram) |
| kippen ei | 1.0 (stuk) |
| tomaten | 7.0 (stuk) |
| knoflook ui | 0.5 (stuk) |
| mayonaise | 4.0 (eetlepel) |
| harde kaas | 80.0 (gram) |
| tafel zout | 1.0 (theelepel) |
| grond zwarte peper | 1.0 (gram) |
| peterselie | 3.0 (gram) |
| dille | 3.0 (gram) |
Methode van voorbereiden
Hak de voorgekoelde boter fijn, voeg bloem, suiker toe, voeg een ei toe en kneed een niet strak deeg. Zet het een half uur in de koelkast. Snijd de gewassen tomaten in ringen (1.5-2 cm dik). Rol het deeg dun uit en leg het op een bakplaat, de zijkanten lichtjes buigend. Verdeel de tomaten gelijkmatig over het deeg, breng op smaak met zout, peper, bestrooi met fijngehakte knoflook en kruiden. Giet de pizza met mayonaise, bestrooi met geraspte kaas. Zet 15-20 minuten in een hete oven.
U kunt uw eigen recept maken, rekening houdend met het verlies van vitamines en mineralen met behulp van de receptencalculator in de applicatie.
Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 221.6 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 6% | 760 g |
| Eiwitten | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 2.4% | 1854 g |
| Fats | 17.5 g | 56 g | 31.3% | 14.1% | 320 g |
| koolhydraten | 12.6 g | 219 g | 5.8% | 2.6% | 1738 g |
| organische zuren | 37.8 g | ~ | |||
| Alimentaire vezels | 1.4 g | 20 g | 7% | 3.2% | 1429 g |
| Water | 51.3 g | 2273 g | 2.3% | 1% | 4431 g |
| As | 0.7 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 25.1% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2% | 2250 g |
| Vitamine B4, choline | 19.2 mg | 500 mg | 3.8% | 1.7% | 2604 g |
| Vitamine B5, pantotheenzuur | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Vitamine B9, foliumzuur | 9.8 μg | 400 μg | 2.5% | 1.1% | 4082 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 6.7 mg | 90 mg | 7.4% | 3.3% | 1343 g |
| Vitamine D, calciferol | 0.09 μg | 10 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 g |
| Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 3.9 mg | 15 mg | 26% | 11.7% | 385 g |
| Vitamine H, biotine | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Vitamine PP, NE | 1.1806 mg | 20 mg | 5.9% | 2.7% | 1694 g |
| niacine | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 148.5 mg | 2500 mg | 5.9% | 2.7% | 1684 g |
| Calcium, ca | 74 mg | 1000 mg | 7.4% | 3.3% | 1351 g |
| Silicium, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Magnesium, mg | 17.3 mg | 400 mg | 4.3% | 1.9% | 2312 g |
| Natrium, Na | 120.5 mg | 1300 mg | 9.3% | 4.2% | 1079 g |
| Zwavel, S. | 21.3 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.9% | 4695 g |
| Fosfor, P. | 65.1 mg | 800 mg | 8.1% | 3.7% | 1229 g |
| Chloor, Cl | 609.6 mg | 2300 mg | 26.5% | 12% | 377 g |
| Spoorelementen | |||||
| Aluminium, Al | 142.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 51 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 11.7 μg | ~ | |||
| IJzer, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.3% | 2000 g |
| Jodium, ik | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Kobalt, Co | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 14% | 323 g |
| Mangaan, Mn | 0.2009 mg | 2 mg | 10% | 4.5% | 996 g |
| Koper, Cu | 72.5 μg | 1000 μg | 7.3% | 3.3% | 1379 g |
| Molybdeen, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 3.7% | 1228 g |
| Nikkel, Ni | 5.9 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, geb | 56.4 μg | ~ | |||
| Titan, jij | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 9.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 43011 g |
| Chroom, Cr | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 2.1% | 2174 g |
| Zink, Zn | 0.4689 mg | 12 mg | 3.9% | 1.8% | 2559 g |
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Zetmeel en dextrine | 7.2 g | ~ | |||
| Mono- en disacchariden (suikers) | 1.4 g | maximaal 100 г | |||
| sterolen | |||||
| cholesterol | 18.7 mg | maximaal 300 mg |
De energetische waarde is 221,6 kcal.
Pizza met tomaten en kaas rijk aan vitamines en mineralen zoals: vitamine A - 55,6%, vitamine E - 26%, chloor - 26,5%, kobalt - 31%
- Vitamine A is verantwoordelijk voor de normale ontwikkeling, reproductieve functie, de gezondheid van huid en ogen en het handhaven van immuniteit.
- Vitamine E bezit antioxiderende eigenschappen, is noodzakelijk voor het functioneren van de geslachtsklieren, hartspier, is een universele stabilisator van celmembranen. Bij een tekort aan vitamine E worden hemolyse van erytrocyten en neurologische aandoeningen waargenomen.
- Chloor noodzakelijk voor de vorming en afscheiding van zoutzuur in het lichaam.
- Cobalt maakt deel uit van vitamine B12. Activeert enzymen van vetzuurmetabolisme en foliumzuurmetabolisme.
CALORIEËN EN CHEMISCHE SAMENSTELLING VAN DE RECEPTEN INGREDIËNTEN Pizza met tomaten en kaas PER 100 g
- 329 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 157 kCal
- 24 kCal
- 149 kCal
- 627 kCal
- 364 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 49 kCal
- 40 kCal
Tags: Hoe te koken, caloriegehalte 221,6 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, welke vitamines, mineralen, kookmethode Pizza met tomaten en kaas, recept, calorieën, voedingsstoffen