Ingrediënten Bosbessenjam met kaneel en kruidnagel
| lingonberry | 1000.0 (gram) |
| suiker | 1500.0 (gram) |
| water | 1.0 (korrelglas) |
| kaneel | 1.0 (theelepel) |
| kruidnagel | 0.5 (gram) |
Methode van voorbereiden
Giet de gewassen en verbrande bosbessen met kokend water in een kom om jam te koken, bedek met suiker, voeg water, kaneel en kruidnagel toe. Kook op zeer laag vuur tot ze gaar zijn.
U kunt uw eigen recept maken, rekening houdend met het verlies van vitamines en mineralen met behulp van de receptencalculator in de applicatie.
Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 243.7 kCal | 1684 kCal | 14.5% | 5.9% | 691 g |
| Eiwitten | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.1% | 38000 g |
| Fats | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| koolhydraten | 64.4 g | 219 g | 29.4% | 12.1% | 340 g |
| organische zuren | 0.5 g | ~ | |||
| Alimentaire vezels | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.4% | 2857 g |
| Water | 33.4 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6805 g |
| As | 0.06 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.1% | 36000 g |
| Vitamine B9, foliumzuur | 0.008 μg | 400 μg | 5000000 g | ||
| Vitamine C, ascorbinezuur | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitamine PP, NE | 0.0832 mg | 20 mg | 0.4% | 0.2% | 24038 g |
| niacine | 0.05 mg | ~ | |||
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 23.3 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.4% | 10730 g |
| Calcium, ca | 12.7 mg | 1000 mg | 1.3% | 0.5% | 7874 g |
| Magnesium, mg | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Natrium, Na | 2.7 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 48148 g |
| Fosfor, P. | 4.4 mg | 800 mg | 0.6% | 0.2% | 18182 g |
| Spoorelementen | |||||
| IJzer, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Mangaan, Mn | 0.1866 mg | 2 mg | 9.3% | 3.8% | 1072 g |
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Zetmeel en dextrine | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- en disacchariden (suikers) | 2.2 g | maximaal 100 г |
De energetische waarde is 243,7 kcal.
Calorie content EN CHEMISCHE SAMENSTELLING VAN HET RECEPT INGREDINTEN Bosbessenjam met kaneel en kruidnagel PER 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
- 0 kCal
Tags: Hoe te koken, caloriegehalte 243,7 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, welke vitamines, mineralen, kookmethode Bosbessenjam met kaneel en kruidnagel, recept, calorieën, voedingsstoffen