Ingrediënten Koude abrikoos
| abrikozen | 1000.0 (gram) |
| suiker | 20.0 (gram) |
| water | 1.0 (korrelglas) |
| crème | 1000.0 (gram) |
Methode van voorbereiden
Verwijder de zaden van de abrikozen, doe ze in een pan, voeg suiker toe, giet een glas water in en kook 15 minuten onder constant roeren. Wrijf door een zeef en leg op ijs, meng met 1 liter room voor het serveren, klop en serveer direct gekoeld.
U kunt uw eigen recept maken, rekening houdend met het verlies van vitamines en mineralen met behulp van de receptencalculator in de applicatie.
Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 127 kCal | 1684 kCal | 7.5% | 5.9% | 1326 g |
| Eiwitten | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 1.9% | 4222 g |
| Fats | 10.8 g | 56 g | 19.3% | 15.2% | 519 g |
| koolhydraten | 6 g | 219 g | 2.7% | 2.1% | 3650 g |
| organische zuren | 0.3 g | ~ | |||
| Alimentaire vezels | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 2.8% | 2857 g |
| Water | 40.2 g | 2273 g | 1.8% | 1.4% | 5654 g |
| As | 0.2 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 52.5% | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3.5% | 2250 g |
| Vitamine B4, choline | 25.7 mg | 500 mg | 5.1% | 4% | 1946 g |
| Vitamine B5, pantotheenzuur | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2% | 4000 g |
| Vitamine B9, foliumzuur | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 8000 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.3% | 1500 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 1.4% | 5625 g |
| Vitamine D, calciferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Vitamine H, biotine | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 3.5% | 2273 g |
| Vitamine PP, NE | 0.5988 mg | 20 mg | 3% | 2.4% | 3340 g |
| niacine | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 163.8 mg | 2500 mg | 6.6% | 5.2% | 1526 g |
| Calcium, ca | 55.8 mg | 1000 mg | 5.6% | 4.4% | 1792 g |
| Silicium, Si | 1.7 mg | 30 mg | 5.7% | 4.5% | 1765 g |
| Magnesium, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 1.4% | 5714 g |
| Natrium, Na | 19.9 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.2% | 6533 g |
| Zwavel, S. | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Fosfor, P. | 40.8 mg | 800 mg | 5.1% | 4% | 1961 g |
| Chloor, Cl | 39.2 mg | 2300 mg | 1.7% | 1.3% | 5867 g |
| Spoorelementen | |||||
| Aluminium, Al | 122.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 354.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 6.7 μg | ~ | |||
| IJzer, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.3% | 6000 g |
| Jodium, ik | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 2.8% | 2885 g |
| Kobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 6.3% | 1250 g |
| Mangaan, Mn | 0.0758 mg | 2 mg | 3.8% | 3% | 2639 g |
| Koper, Cu | 68.7 μg | 1000 μg | 6.9% | 5.4% | 1456 g |
| Molybdeen, Mo. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 5.7% | 1373 g |
| Nikkel, Ni | 10.1 μg | ~ | |||
| Selenium, Ifo | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Strontium, sr. | 168.6 μg | ~ | |||
| Titan, jij | 67.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 12.9 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 31008 g |
| Chroom, Cr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Zink, Zn | 0.1678 mg | 12 mg | 1.4% | 1.1% | 7151 g |
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Zetmeel en dextrine | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- en disacchariden (suikers) | 2.7 g | maximaal 100 г |
De energetische waarde is 127 kcal.
Koude abrikoos rijk aan vitamines en mineralen zoals: vitamine A - 66,7%
- Vitamine A is verantwoordelijk voor de normale ontwikkeling, reproductieve functie, de gezondheid van huid en ogen en het handhaven van immuniteit.
CALORIEËN EN CHEMISCHE SAMENSTELLING VAN DE RECEPTEN INGREDIËNTEN Koud van abrikozen PER 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 119 kCal
Tags: Hoe te koken, caloriegehalte 127 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, welke vitamines, mineralen, kookmethode Koud van abrikozen, recept, calorieën, voedingsstoffen