Ingrediënten Honingcake
| kippen ei | 3.0 (stuk) |
| margarine | 60.0 (gram) |
| suiker | 2.0 (korrelglas) |
| honing | 2.0 (eetlepel) |
| soda- | 1.0 (theelepel) |
| tarwebloem, premium | 3.0 (korrelglas) |
| water | 1.0 (korrelglas) |
| boter | 200.0 (gram) |
Methode van voorbereiden
Deeg: eieren, margarine, 1 glas suiker, meng honing en doe in een stoombad, wanneer de suiker oplost, haal van het vuur, voeg soda en bloem toe, kneed het deeg snel. Rol 6 sappig uit en bak af. Room: meng een half glas water met suiker en smelt op het vuur. Meng een half glas water apart met 2 eetlepels bloem, combineer beide delen, kook op laag vuur. Koel en klop met boter.
U kunt uw eigen recept maken, rekening houdend met het verlies van vitamines en mineralen met behulp van de receptencalculator in de applicatie.
Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 322.7 kCal | 1684 kCal | 19.2% | 5.9% | 522 g |
| Eiwitten | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 1.5% | 2054 g |
| Fats | 16.6 g | 56 g | 29.6% | 9.2% | 337 g |
| koolhydraten | 42.4 g | 219 g | 19.4% | 6% | 517 g |
| organische zuren | 0.06 g | ~ | |||
| Alimentaire vezels | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 100000 g | |
| Water | 27.5 g | 2273 g | 1.2% | 0.4% | 8265 g |
| As | 0.3 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| Vitamine B4, choline | 35.1 mg | 500 mg | 7% | 2.2% | 1425 g |
| Vitamine B5, pantotheenzuur | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Vitamine B9, foliumzuur | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 0.5% | 6061 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamine D, calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 3.3% | 938 g |
| Vitamine H, biotine | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 1.5% | 2083 g |
| Vitamine PP, NE | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 1.4% | 2188 g |
| niacine | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 41.5 mg | 2500 mg | 1.7% | 0.5% | 6024 g |
| Calcium, ca | 12.3 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.4% | 8130 g |
| Silicium, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Magnesium, mg | 4.4 mg | 400 mg | 1.1% | 0.3% | 9091 g |
| Natrium, Na | 21.2 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.5% | 6132 g |
| Zwavel, S. | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 1% | 3257 g |
| Fosfor, P. | 39.4 mg | 800 mg | 4.9% | 1.5% | 2030 g |
| Chloor, Cl | 20.3 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 11330 g |
| Spoorelementen | |||||
| Aluminium, Al | 196.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 16.9 μg | ~ | |||
| IJzer, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
| Jodium, ik | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Kobalt, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 4% | 769 g |
| Mangaan, Mn | 0.1118 mg | 2 mg | 5.6% | 1.7% | 1789 g |
| Koper, Cu | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 0.9% | 3300 g |
| Molybdeen, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 1.3% | 2414 g |
| Nikkel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 1 μg | ~ | |||
| Selenium, Ifo | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Titan, jij | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 14.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 27586 g |
| Chroom, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Zink, Zn | 0.263 mg | 12 mg | 2.2% | 0.7% | 4563 g |
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Zetmeel en dextrine | 11.4 g | ~ | |||
| Mono- en disacchariden (suikers) | 4 g | maximaal 100 г | |||
| sterolen | |||||
| cholesterol | 54.1 mg | maximaal 300 mg |
De energetische waarde is 322,7 kcal.
Taart "Honing" rijk aan vitamines en mineralen zoals: vitamine A - 22,2%, kobalt - 13%
- Vitamine A is verantwoordelijk voor de normale ontwikkeling, reproductieve functie, de gezondheid van huid en ogen en het handhaven van immuniteit.
- Cobalt maakt deel uit van vitamine B12. Activeert enzymen van vetzuurmetabolisme en foliumzuurmetabolisme.
Caloriegehalte EN CHEMISCHE SAMENSTELLING VAN DE RECEPTEN INGREDIËNTEN Honingkoek PER 100 g
- 157 kCal
- 743 kCal
- 399 kCal
- 328 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
Tags: Hoe te koken, caloriegehalte 322,7 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, welke vitamines, mineralen, bereidingswijze honingkoek, recept, calorieën, voedingsstoffen