Waarom heeft Rusland deze wet nodig?
Zodra er vraag was naar gezond voedsel, zagen mensen in winkels producten met het label eco, bio, farm. De prijs van producten met dergelijke woorden in de titel is meestal een orde van grootte, of zelfs twee keer hoger dan vergelijkbare. Maar er zijn geen normen en regels die garanderen dat er achter deze woorden een echt biologisch puur product zit dat zonder gebruik van chemicaliën wordt gekweekt. In feite kan elke fabrikant in de productnaam schrijven wat hij wil. Steeds meer mensen begrijpen dat de kwaliteit van hun leven afhangt van de natuurlijkheid van producten. Nu worden biologische producten geteeld op kleine boerderijen of geëxporteerd vanuit Europa. In 2018 bezetten ze niet meer dan 2% op de Russische markt en de rest wordt geteeld met synthetische meststoffen en pesticiden.
Pesticiden en herbiciden zijn vergiften die insecten, onkruid en ander ongedierte doden. Ze zorgen ervoor dat je minder moeite hoeft te doen met het kweken van planten, maar ze hebben een negatieve kant: ze worden opgenomen in de grond en via het water komen ze in de planten. Veel landbouwfunctionarissen zeggen misschien dat pesticiden onschadelijk zijn voor de mens en dat het voldoende is om groenten te schillen om ze kwijt te raken. Maar in de grond opgeloste vergiften gaan met water door de hele plant en zitten daarin in verschillende mate van concentratie. Fruit is een van de plaatsen waar ze het meest geconcentreerd zijn. Appels, granen, sinaasappels, druiven, watermeloenen, enz. – dit zijn alle vruchten waarvoor de landbouw wordt georganiseerd. Helaas is het nu erg moeilijk om fruit te kopen dat geen pesticiden en herbiciden bevat, hoewel honderd jaar geleden deze gifstoffen niet bestonden en ze perfect werden gekweekt.
Zo zijn chloorhoudende bestrijdingsmiddelen qua samenstelling en werking vergelijkbaar met giftige stoffen die tijdens de Eerste Wereldoorlog tegen soldaten werden gebruikt. Synthetische meststoffen zijn vergelijkbaar met steroïden - ze zorgen voor intensieve plantengroei, maar zijn tegelijkertijd kunstmatig van samenstelling (ze zijn gemaakt van chemisch afval en olie). Deze meststoffen blazen de planten letterlijk op als een ballon, terwijl de voordelen ervan vele malen minder zijn dan van kleine natuurlijke. In tegenstelling tot synthetische, herstellen organische meststoffen op natuurlijke wijze de bodemvruchtbaarheid, maar zijn ze in hun samenstelling natuurlijk voor planten. En wat belangrijk is, dergelijke meststoffen zijn gemaakt van levende grondstoffen: verrot gras, mest, algen, schelpen, enz.
Laten we twee mensen vergelijken: de ene persoon werkt goed omdat hij voldoende slaapt en goed eet, en de tweede eet alles, drinkt pillen, stimulerende middelen en energiedrankjes. Het is niet moeilijk om te raden welke van hen gezond zal zijn en lang zal leven, en welke zijn lichaam van binnenuit zal verbranden met chemie.
Landbouwproducten kosten nu twee tot drie keer meer dan conventionele producten, maar je weet nooit of ze echt zijn geteeld zonder het gebruik van synthetische meststoffen en pesticiden. Eerlijke boeren verdienen geld met het verbouwen van schone producten, maar ook oneerlijke producenten die hun producten als milieuvriendelijk bestempelen, profiteren hiervan. Over het algemeen profiteren ze van het feit dat er geen staatscontrole en wetgeving is die de biologische landbouw regelt. En gewone mensen zijn in de regel onwetend in deze kwestie en laten zich leiden door de inscripties op de verpakking. Er is ook verwarring over wat biologische producten zijn, biologisch, natuurlijk en ecologisch. De cultuur van waar je echt biologisch en gezond voedsel kunt kopen, is net in opkomst.
Welke functies krijgt de wet?
Maak en keur normen goed voor het kweken van producten. Het beschrijft de verplichte vereisten voor meststoffen, zaden en groeiomstandigheden. Synthetische meststoffen en pesticiden in productie zijn wettelijk uitgesloten.
Zal een systeem van certificering en etikettering van producten creëren. Elk product moet worden getest en een kwaliteitsbevestiging krijgen. Alleen dan garandeert de naam biologisch de aankoop van een 100% natuurlijk product.
Creëer een controledienst en een systeem voor het detecteren van vervalsingen. Het is noodzakelijk omdat er altijd vervalsingen op een populair biologisch product verschijnen, gewetenloze fabrikanten proberen hun product voor biologisch door te geven.
Bovendien is de wet zal voorwaarden scheppen voor het verenigen van productfabrikantenbiologische planten willen kweken tot één organisatie.
Wat is het voordeel van de wet?
Zal de basis vormen voor de gezondheid van de Russen. Voedsel is een bouwstof voor het lichaam; van nature is een mens aangepast aan het eten van biologische producten. Het lichaam heeft grote moeite met het verteren van de chemicaliën die via de bodem worden opgenomen door synthetische meststoffen en pesticiden. Het spijsverteringsstelsel moet hard werken om chemicaliën uit het lichaam te verwijderen, en sommige kunnen helemaal niet worden verwijderd en hopen zich op. Hoe dan ook, het eten van chemicaliën verzwakt je en vernietigt geleidelijk je gezondheid.
Biedt redelijke prijzen. Velen geloven niet dat biologische producten goedkoper kunnen zijn dan conventionele, maar dit is niet waar. Massa-biologische landbouw stelt u in staat om producten te telen met voldoende kosten, dus ze zullen niet meer kosten dan normaal.
Vertegenwoordigers van de biologische vakbond, een organisatie die producenten van biologische producten samenbrengt, zeiden te verwachten dat de wet eind 2018 wordt aangenomen. Het Instituut voor Biologische Landbouw geeft nu al geavanceerde trainingen voor landarbeiders. Dit alles spreekt van de succesvolle start van de ontwikkeling van de biologische productie. Overheidsfunctionarissen, wetenschappers en werknemers uit de industrie werken aan de vraag van mensen naar gezond eten. Dit wordt realiteit, want steeds meer mensen weigeren synthetisch voedsel en kiezen, weliswaar duurder, maar een natuurlijk product.