Ingrediënten Berberisfusie
| berberis | 100.0 (gram) |
| suiker | 220.0 (gram) |
| water | 200.0 (gram) |
Methode van voorbereiden
Om het sap te bereiden, neem je vers fruit en pers je het sap eruit, en gedroogd fruit wordt geweekt in koud water, 10-12 uur gekookt, vervolgens ingewreven en het sap eruit geperst. Drink een infusie met toegevoegde suiker.
U kunt uw eigen recept maken, rekening houdend met het verlies van vitamines en mineralen met behulp van de receptencalculator in de applicatie.
Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 178.7 kCal | 1684 kCal | 10.6% | 5.9% | 942 g |
| koolhydraten | 47.7 g | 219 g | 21.8% | 12.2% | 459 g |
| Water | 40.5 g | 2273 g | 1.8% | 1% | 5612 g |
| vitaminen | |||||
| Vitamine A, RE | 16100 μg | 900 μg | 1788.9% | 1001.1% | 6 g |
| Retinol | 16.1 mg | ~ | |||
| Vitamine C, ascorbinezuur | 25.5 mg | 90 mg | 28.3% | 15.8% | 353 g |
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 1.4 mg | 2500 mg | 0.1% | 0.1% | 178571 g |
| Calcium, ca | 0.9 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 111111 g |
| Natrium, Na | 0.5 mg | 1300 mg | 260000 g | ||
| Spoorelementen | |||||
| IJzer, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.3% | 18000 g |
De energetische waarde is 178,7 kcal.
Infusie van berberis rijk aan vitamines en mineralen zoals: vitamine A - 1788,9%, vitamine C - 28,3%
- Vitamine A is verantwoordelijk voor de normale ontwikkeling, reproductieve functie, de gezondheid van huid en ogen en het handhaven van immuniteit.
- Vitamine C neemt deel aan redoxreacties, de werking van het immuunsysteem, bevordert de opname van ijzer. Een tekort leidt tot los en bloedend tandvlees, neusbloedingen als gevolg van verhoogde permeabiliteit en kwetsbaarheid van de bloedcapillairen.
CALORIE EN CHEMISCHE SAMENSTELLING VAN DE RECEPTEN INGREDINTEN Berberis-infusie PER 100 g
- 30 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Hoe te koken, caloriegehalte 178,7 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, welke vitamines, mineralen, kookmethode Berberisfusie, recept, calorieën, voedingsstoffen