Echte morille (Morchella esculenta)
- Afdeling: Ascomycota (Ascomyceten)
- Onderverdeling: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Klasse: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Subklasse: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Bestelling: Pezizales (Pezizales)
- Familie: Morchellaceae (Morels)
- Geslacht: Morchella (morel)
- Type: Morchella esculenta (Echte morille)
- Morel eetbaar
Spread:
De echte morielje (Morchella esculenta) wordt in het voorjaar, vanaf april (en in sommige jaren zelfs vanaf maart) gevonden in uiterwaarden, bossen en parken, vooral onder els, esp, populier. Zoals de ervaring leert, valt het hoofdseizoen voor morieljes samen met de bloei van appelbomen.
Beschrijving:
De hoogte van de echte Morel (Morchella esculenta) is maximaal 15 cm. De hoed is rondbolvormig, grijsbruin of bruin, grofmazig, ongelijk. De rand van de dop versmelt met de steel. Been witachtig of geelachtig, verbreed aan de onderkant, vaak gekerfd. De hele paddenstoel is hol. Het vruchtvlees is dun, wasachtig broos, met een aangename en aromatische geur en smaak.
De gelijkenis:
Vergelijkbaar met andere soorten morieljes, maar ze zijn allemaal eetbaar. Niet verwarren met een gewone lijn. Hij groeit in naaldbossen, zijn hoed is gebogen en niet hol; het is dodelijk giftig.
evaluatie:
Video over paddenstoel Morel real:
