Genetisch gemodificeerde organismen. Velen van ons hebben de term gehoord, maar hoeveel weet u echt over GGO's, de gezondheidsrisico's die ze veroorzaken en hoe u ze kunt vermijden? Test je kennis door de quiz te doen en de juiste antwoorden te krijgen!
1. Waar of niet waar?
Het enige GGO-gewas is maïs.
2. Waar of niet waar?
De twee belangrijkste eigenschappen van genetisch gemodificeerd voedsel zijn de productie van hun eigen insecticide en resistentie tegen herbiciden die andere planten doden.
3. Waar of niet waar?
De termen "genetisch gemodificeerd" en "genetisch gemanipuleerd" betekenen verschillende dingen.
4. Waar of niet waar?
Bij het proces van genetische modificatie gebruiken biotechnologen vaak virussen en bacteriën om plantencellen binnen te dringen en vreemde genen te introduceren.
5. Waar of niet waar?
De enige zoetstof die genetisch gemodificeerde organismen kan bevatten, is glucosestroop.
6. Waar of niet waar?
Er zijn geen gevallen van ziekte gemeld door mensen die genetisch gemodificeerd voedsel consumeerden.
7. Waar of niet waar?
Er zijn slechts twee gezondheidsrisico's verbonden aan de consumptie van genetisch gemodificeerd voedsel: onvruchtbaarheid en ziekten van het voortplantingssysteem.
Antwoorden:
1. Vals. Katoenzaad, sojabonen, suikerbietsuiker, papaja (gekweekt in de VS), pompoen en alfalfa zijn ook vaak genetisch gemodificeerde gewassen.
2. Waar. Producten zijn genetisch gemodificeerd, zodat ze hun eigen insecticide kunnen maken of herbiciden kunnen verdragen die andere planten doden.
3. Vals. "Genetisch gemodificeerd" en "genetisch gemanipuleerd" betekenen hetzelfde: het veranderen van genen of het introduceren van genen van het ene organisme in het andere. Deze termen zijn onderling uitwisselbaar.
4. Waar. Virussen en bacteriën kunnen cellen binnendringen, dus een van de belangrijkste manieren waarop biotechnologen de natuurlijke barrières overwinnen die genen creëren om te voorkomen dat het genetisch materiaal van andere soorten binnendringt, is door het gebruik van een soort bacterie of virus.
5. Vals. Ja, meer dan 80% van de maïszoetstoffen is genetisch gemodificeerd, maar GGO's bevatten ook suiker, wat meestal een combinatie is van suiker uit suikerriet en suiker uit genetisch gemodificeerde suikerbieten.
6. Vals. In 2000 waren er in Amerika meldingen van mensen die ziek werden of ernstige allergische reacties kregen na het eten van taco's gemaakt van genetisch gemodificeerde maïs, StarLink genaamd, die niet was goedgekeurd voor consumptie; dit gebeurde voordat landelijke productrecensies werden vrijgegeven. In 1989 werden meer dan 1000 mensen ziek of gehandicapt, en ongeveer 100 Amerikanen stierven na het nemen van L-tryptofaansupplementen van een bedrijf dat genetisch gemanipuleerde bacteriën gebruikte om zijn producten te vervaardigen.
7. Vals. Onvruchtbaarheid en ziekten van het voortplantingssysteem zijn belangrijke gezondheidsrisico's die samenhangen met de consumptie van genetisch gemodificeerd voedsel, maar er zijn er nog veel meer. Deze omvatten immuunsysteemproblemen, versnelde veroudering, insuline- en cholesterolontregeling, orgaanschade en gastro-intestinale aandoeningen, volgens de American Academy of Environmental Medicine.