Hoe een gerecht te bereiden ” Pompoenstoofpot»
Hoe een gerecht te bereiden ” Pompoenstoofpot»
Schil de pompoen, hak hem grof en bak hem goudbruin in plantaardige olie.
Hak de peterselie fijn.
Haal de knoflook door de pers.
Meng in een kom de yoghurt met peterselie en knoflook, breng op smaak met zout en peper en meng goed.
Voeg de bereide saus toe aan de pan, roer en laat met gesloten deksel ongeveer 15 minuten sudderen, tot de pompoen zacht is.
Hak de walnoten en strooi de pompoen voor het serveren. Serveer warm.
Recept ingrediënten “Pompoenstoofpot'
- pompoen 400 gram
- knoflook 4 tanden
- natuurlijke yoghurt 125 gr.
- walnoten 70 g
- peterselie 50 g
Voedingswaarde van het gerecht “Pompoenstoofpot” (per 100 gram):
Calorieën: 104.6 kcal.
Eekhoorns: 3.6 gr.
vetten: 7.5 gr.
Koolhydraten: 7.9 gr.
Aantal porties: 3Ingrediënten en calorische inhoud van het recept ” Pompoenstoofpot»
| Product | Maatregel | Gewicht, gram | Wit, gr | Vet, g | Hoek, gr | Kal, kcal |
| pompoen | 400 g | 400 | 5.2 | 1.2 | 30.8 | 112 |
| knoflook | 4 maanden | 16 | 1.04 | 0.08 | 4.78 | 22.88 |
| natuurlijke yoghurt 2% | 125 g | 125 | 5.38 | 2.5 | 7.75 | 75 |
| Walnoot | 70 gr | 70 | 10.64 | 45.64 | 4.9 | 457.8 |
| peterselie | 50 g | 50 | 1.85 | 0.2 | 3.8 | 23.5 |
| Totaal | 661 | 24.1 | 49.6 | 52 | 691.2 | |
| 1 serveren | 220 | 8 | 16.5 | 17.3 | 230.4 | |
| 100 gram | 100 | 3.6 | 7.5 | 7.9 | 104.6 |