Stof tot nadenken

In het verleden was het letten op uw dieet de belangrijkste behandeling voor jicht. Tegenwoordig, omdat sommige medicijnen het urinezuurgehalte in het bloed verlagen, beperken artsen hun patiënten niet langer noodzakelijkerwijs tot een strikt dieet.

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan purines verhogen echter het urinezuurgehalte in het bloed, en sommige moeten worden vermeden tijdens een jichtaanval (zie de rubriek Medische behandelingen).

Hier is het advies van de beroepsorde van diëtisten van Quebec op het gebied van voeding.⁶, die het goed is om te volgen tussen crises of in het geval van chronische jicht.

• Pas de energie-inname aan volgens uw behoeften. Als gewichtsverlies geïndiceerd is, laat het dan langzaam en geleidelijk gebeuren. Snel gewichtsverlies (of vasten) vermindert de uitscheiding van urinezuur door de nieren. U kunt onze test gebruiken om uw body mass index (BMI) te berekenen of uw gezonde gewicht te achterhalen.
• Verdeel adequaat uw bijdrage in eiwit. Op lipiden en koolhydraten. Volg de aanbevelingen van Canada's Food Guide. (Aanbevelingen kunnen afwijken, bijvoorbeeld bij diabetes. Raadpleeg zo nodig een voedingsdeskundige.)
• Elke ochtend voldoende inname van groenten en fruit, die een beschermend effect hebben tegen jicht (8 tot 10 porties per dag voor mannen en 7 tot 8 porties per dag voor vrouwen).
• Vermijd of beperk de inname van alcohol. Drink niet meer dan 1 drankje per dag en niet meer dan 3 keer per week.

  Opmerkingen. Aanbevelingen variëren van bron tot bron. Sommigen stellen voor om de consumptie van bier en sterke drank (bijvoorbeeld gin en wodka) te verminderen¹³. Matig wijn drinken (tot 1 of 2 glazen van 5 oz of 150 ml per dag) zou uw risico op jicht niet verhogen¹³. De hoeveelheid alcohol die mensen met jicht goed verdragen, kan variëren.

• Drink minimaal 2 liter water of drankjes (soepen, sap, thee, enz.) per dag. Water heeft de voorkeur.

Hoe zit het met de koffie?

Koffie is niet te mijden bij jicht, omdat het verwaarloosbare hoeveelheden purines bevat. Volgens epidemiologische studies^3,7, lijkt het erop dat de regelmatige consumptie van koffie zelfs een klein beschermend effect zou hebben tegen deze ziekte. Dit moet echter niet worden gezien als een stimulans om meer te drinken. Raadpleeg onze factsheet Koffie voor meer informatie.

Een dieet rijk aan vitamine C: heilzaam?

Het verband tussen vitamine C-inname via de voeding en urinezuurspiegels in het bloed werd onderzocht in een groep van 1 mannen in de Health Professional Follow-up Study⁸. Hoe hoger de vitamine C-inname, hoe lager het urinezuurgehalte. Deze bevinding zal echter door andere onderzoeken moeten worden geverifieerd.

Waarschuwing. De ketogene diëten worden niet aanbevolen voor mensen met jicht. Dit type dieet is bijzonder laag in koolhydraten en hoog in vet. Ketogene diëten verminderen de uitscheiding van urinezuur door de nieren. Dit is bijvoorbeeld het geval bij het Atkins-dieet.

farmaceutische

Respecteer de dosering voorgeschreven door de arts. Sommige geneesmiddelen maken het minder waarschijnlijk dat andere aanvallen zullen optreden (zie de rubriek Medische behandelingen). Raadpleeg zo nodig uw arts in het geval van bijwerkingen of ineffectiviteit van de behandeling.