Op 9 augustus werd in de DEEP SPACE LOFT een presentatie gehouden over de juiste opslag van wijn. In slechts een paar uur tijd maakten de gasten van het evenement een echte gastronomische reis naar Duitsland in het gezelschap van de beroemde sommelier Yulia Larina en merkambassadeur, chef-kok Mark Statsenko.
De proeverij van de beroemde Duitse wijnen van Riesling en shpet en een reeks heerlijke hapjes van de chef-kok gingen gepaard met een interessante oorsprongsgeschiedenis en een verhaal over de kenmerken en productie.
Veel aandacht is besteed aan het goed bewaren van wijn en Miele wijnkoelkasten, gemaakt voor het perfect genieten van fijne dranken. Sommige modellen wijnkoelkasten van Miele kunnen tot 178 flessen bevatten! Met verschillende temperatuurzones kunt u verschillende soorten wijnen bewaren, en het dynamische DynaCool-koelsysteem zorgt voor een ideale temperatuur en vochtigheid in de kamer. De juiste temperatuur is een voorwaarde voor opslag. Witte wijn wordt bijvoorbeeld bewaard bij de ene temperatuur (van 11 tot 14 °C) en geserveerd bij een andere (van 6 tot 10 °C). In sommige Miele-wijnkoelkasten kunt u de temperatuur voor elke zone instellen van 5 tot 20 °C, d.w.z. wijnen kunnen op één niveau worden bewaard en op een andere wachten tot ze worden geserveerd.
Van bijzonder belang voor wijnkenners is de "Sommelier's Set" met de nodige accessoires voor het decanteren en bewaren van geopende flessen. Met behulp van SommelierSet kunt u geopende flessen bewaren zonder smaakkwaliteiten te verliezen en thuis wijn schenken volgens alle etiquetteregels.
De perfecte combinatie van wijn en snacks werd gedemonstreerd door Mark Statsenko en verraste de gasten met exquise wijnsets en bijzondere smaakcombinaties.
Mark serveerde bijvoorbeeld ceviche van rode garnalen met droge witte riesling, die de lichte en frisse tonen van deze wijnsoort perfect benadrukte. En voor de bejaarden bood Mark St. Maur kaas met gerookte pruimen en boekweit warme honing aan om de tonen van boomschors en gebrande suiker in het aroma van de drank te laten uitkomen. Overigens is het ook belangrijk om snacks op de juiste manier te bewaren, zeker als ze van tevoren klaargemaakt zijn. Zo zullen in de koelkast van de K 20 000 serie van Miele de smaken van gerechten niet gemengd worden door de DuplexCool technologie.
Een gezellige avond werd afgesloten met een live optreden van muzikanten en enthousiaste recensies van gasten - Miele weet te verrassen met zowel de kwaliteit van huishoudelijke apparaten als het creëren van een onberispelijke levensstijl.