Hoe maak je een gerecht ” PP Appelmarmelades»
1. Bak geschilde en in vieren gesneden appels (300g) in de magnetron gedurende 5 minuten (600w) of een half uur in de oven.
2. Maak appelpuree met een blender of vork. Voeg er een zoetstof (eventueel) en vers geperst sinaasappelsap (50ml) aan toe.
3. 20g gelatine wordt verdund in 50ml water (verder volgens de instructies, dit hangt af van de gelatine).
4. Meng alles en doe het in een vorm (als die er is, is het beter in siliconen) en zet het 3-4 uur in de koelkast. Ik nam een gewoon dienblad en liet het een nacht staan. 'S Morgens sneed ik het in blokjes en rolde het in kokosschaafsel.
- Appelmoes 300g
- Vers geperst sinaasappelsap 50ml
- Gelatine 20g
Voedingswaarde van het gerecht “PP Appelmarmelade” (per 100 gram):
Calorieën: 90.5 kcal.
Eekhoorns: 5.3 gr.
vetten: 0.2 gr.
Koolhydraten: 16.5 gr.
Aantal porties: 4Ingrediënten en caloriegehalte van het recept ” PP Appelmarmelades»
| Product | Maatregel | Gewicht, gram | Wit, gr | Vet, g | Hoek, gr | kcal |
| appelpuree | 300 g | 300 | 1.8 | 0.6 | 57 | 246 |
| sinaasappelsap | 50 ml | 50 | 0.45 | 0.1 | 4.05 | 18 |
| gelatine van voedingskwaliteit | 20 gr | 20 | 17.44 | 0.08 | 0.14 | 71 |
| Totaal | 370 | 19.7 | 0.8 | 61.2 | 335 | |
| 1 serveren | 93 | 4.9 | 0.2 | 15.3 | 83.8 | |
| 100 gram | 100 | 5.3 | 0.2 | 16.5 | 90.5 |