Een kom gekookte haver is een zeer goede bron van oplosbare en onoplosbare voedingsvezels, geeft energie en geeft een vol gevoel.
De voedingswaarde van haver omvat antioxidanten, complexe koolhydraten, vetzuren, aminozuren, een grote hoeveelheid mineralen (magnesium, zink, fosfor, kalium, natrium, ijzer, enz.), evenals vitamines.
Voordeel voor de gezondheid
Vermindert het slechte cholesterolgehalte met behoud van het goede cholesterolgehalte.
Voorkomt verstopping van slagaders, waardoor het risico op hartaandoeningen wordt verminderd.
Reguleert de bloedsuikerspiegel en het insulinegehalte, dus haver is geschikt voor diabetici.
Helpt hoge bloeddruk te verlagen.
Drink veel water tijdens het eten van haver - dit zal de spijsvertering verbeteren en constipatie voorkomen. Regelmatige stoelgang vermindert het risico op het ontwikkelen van darmaandoeningen.
Ontgiften geeft de huid een perfecte uitstraling.
Helpt de eetlust te stillen, nuttig voor gewichtsverlies, voorkomt obesitas bij kinderen.
Verbetert de stofwisseling en levert energie voor sportactiviteiten.
Essentiële vetzuren helpen de geestelijke gezondheid te verbeteren.
Breng gekookte havermout op smaak met yoghurt, honing of ahornsiroop voor smaak en garneer met fruit, gedroogd fruit en noten. Dit kan een voedzame en heerlijke maaltijd zijn voor het hele gezin!
Vermijd het eten van havermout als u allergisch bent voor granen, gluten, tarwe en haver.
Soorten haver
Er zijn verschillende soorten haver. Welke te kiezen is een kwestie van persoonlijke voorkeur.
Hercules - havermout, gestoomd van havermout. Dit proces stabiliseert de gezonde vetten in de haver zodat ze langer vers blijven, en helpt het koken van de haver te versnellen door meer oppervlakte te creëren.
Gehakte haver wordt in stukjes gesneden en kost minder tijd om te koken dan hele haver.
Instant Oats – Ze zijn klaar om te eten zodra je er heet of warm water aan toevoegt.
Haverzemelen zijn de schil die is gescheiden van de kern van de haver. Ze bevatten veel vezels en bevatten minder koolhydraten (en calorieën) dan hele haver. Ze hebben ook een rijkere structuur. Het is beter om dit soort haver te consumeren.