Inhoud
Nieuwe afspraak met de Salón de Gourmets
De internationale beurs voor voedsel en kwaliteitsdranken komt nog een jaar aan in de hoofdstad van Spanje.
Het meest verwachte evenement in de lente is ongetwijfeld de "Gourmets"-beurs die jaarlijks in Madrid wordt gehouden en een cast van fabrikanten van producten voor cateringprofessionals samenbrengt, die alle aanwezigen zal verrassen.
In deze nieuwe editie, en dat zijn er al 32, wordt een groot aantal echt innovatieve producten getoond, die gastronomie voorop stellen in creatie, innovatie en ontwikkeling.
Vanaf vandaag 7 tot 1 mei kunnen we het evenement bijwonen dat wordt gehouden in de IFEMA-faciliteiten, de Madrid Fair.
Internationale nationale exposanten verzamelen zich in de 4 paviljoens die het evenement groepeert, om bekendheid te geven aan tal van showcookings en live demonstraties, al het potentieel en de kwaliteit van zijn referenties voor catering en gastvrijheid.
Een kampioensteam van delicatessenproducten van uitzonderlijke kwaliteit, gegroepeerd in de New Products-tentoonstelling, waar de nieuwste trends in smaken, oplossingen of verpakkingen de belangrijkste attracties zijn om echte revolutionairen in de professionele sector te worden.
Het brede activiteitenprogramma van de Salon de Gourmets 2018
El Gastronomische zaal, Het is een unieke kans om kennis te maken met meerdere hoogwaardige producten van over de hele wereld, die vooral bekend worden gemaakt door live presentaties van internationaal gerenommeerde chef-koks.
Naast de toch al traditionele showskoken, kunnen we ook anders zien wedstrijden, proeverijen, proeverijen, conferenties en gastronomische workshops, die zeker helpen om te blijven leren in deze opwindende wereld van de gastronomie. En de foodservice.
Een van de meest opvallende activiteiten, we herhalen de volgende wedstrijden die plaatsvinden gedurende de 4 dagen van de beurs.
- Viering van de 25e Ham Cutters Contest, gesponsord door DO Dehesa de Extremadura
- Het 24e Spaanse Sommelierkampioenschap, gesponsord door het Tierra de Sabor Brand
- De 11e editie van het Spaans Kampioenschap Oyster Openers
- De 9e editie van Gourmet Quesos, het kampioenschap van de beste kazen van Spanje
- DE 6e editie van GourmeTapa, het Spaanse Tapaskampioenschap voor fijnproevers gesponsord door Estrella Galicia.
- Het 5e National Beer Draft Championship, ook gesponsord door het Galicische merk Estrella Galicia
Net als bij eerdere edities van de Salon de Gourmets, zal de toestroom naar verwachting enorm zijn, waarbij wordt benadrukt dat de entree alleen is voorbehouden aan professionals in de restaurant- en horecabranche.
Hieronder laten wij u een link achter naar de website van de Gourmets room, waar u alle informatie uitgebreid kunt zien en eventueel kunt overgaan tot inschrijving, om het evenement te bezoeken.