Sperziebonen: 9 redenen om ze vaker te eten

Peulvruchten in onze voeding sterk onderschat. Vermoedelijk, wanneer ze verstoringen van de spijsvertering en maagklachten gebruiken. Aan de andere kant is het een zeer nuttig product en als het correct wordt bereid, zullen eventuele negatieve gevolgen niet optreden. Hoe nuttig peulvruchten?

1. Vertraag het verouderingsproces

Peulvruchten bevatten, net als wijn, resveratrol dat DNA-schade en vroegtijdige veroudering voorkomt. Zwarte bonen en linzen bevatten het meer dan andere en voegen deze peulvruchten meer dan redelijk toe aan je dieet.

2. Heb antioksidantnymi-eigenschappen

De lijst met producten die het effect van vrije radicalen op de cellen van ons lichaam kunnen verminderen zijn en peulvruchten. Ze bevatten antioxidanten, soms zelfs meer dan groene thee, bosbessen, kurkuma en granaatappel. De meest waardevolle bronnen van antioxidanten worden beschouwd als groene mungbonen en adzuki.

3. Lagere bloeddruk

Op dit gebied is veel onderzoek gedaan, volgens welke de wetenschappers tot de conclusie kwamen dat peulvruchten helpen de bloeddruk te normaliseren. In het leerproces waren leiders opgenomen op dit gebied: witte bonen Navy, Pinto, Northern bonen, erwten en zwarte bonen.

4. Voorkom kanker

Vanwege de antioxiderende eigenschappen van peulvruchten behoren ze ook tot de voedingsmiddelen die de vorming van kankertumoren voorkomen. IP6-extract van gewone boon helpt niet alleen de ontwikkeling van borst-, lever-, colon-, prostaat- en maagkanker te voorkomen, maar wordt ook actief door wetenschappers onderzocht als een mogelijke remedie voor de ziekte.

5. Verlaag cholesterol

Bonen met 25 procent verminderen het risico op hart- en vaatziekten - slechts één portie per dag. Het feit dat peulvruchten stoffen bevatten, verdunnen de schadelijke effecten van lipoproteïne met lage dichtheid - een van de belangrijkste dragers van cholesterol in het bloed.

6. Verminder het verlangen naar suiker

Erwten en andere peulvruchten kunnen de hunkering naar zoet en ongezond voedsel effectief verminderen. Wetenschappers voerden een onderzoek uit waarbij de proefpersonen gedurende de maand 120 gram erwten per dag kregen. Aan het einde van de termijn begonnen de deelnemers minder snacks en gebak te eten, ze verbeterden de spijsvertering en het algehele welzijn.

7. Vet verbranden

Wetenschappers kwamen tot de conclusie dat peulvruchten helpen om vet te verbranden. Mannen die aan de ervaring deelnamen en bonen aten, vielen beter af dan degenen die geen peulvruchten aten. Ze hebben ook een verlaagd cholesterolgehalte, een genormaliseerde bloeddruk en een verhoogde efficiëntie.

8. Verbeter de darmflora

De darmmicroflora beïnvloedt onze immuniteit en spijsvertering, en snelle regeneratie van de huid. Dit is nodig voor het lichaam, bacteriën produceren vetten met een korte keten, die de slijmvliezen omhullen. Peulvruchten dragen bij aan de normalisatie van microflora vanwege de aanwezige voedingsstoffen.

9. Bestrijd schimmel

Tijdens het verteringsproces begint het lichaam zich op te hopen in de darmgist die het immuunsysteem verzwakt en gifstoffen produceert. Door erwten of bonen aan het menu toe te voegen, kunt u de schimmel verwijderen en de infectiehaarden voorkomen.

Bekijk meer over de voordelen van sperziebonen in de onderstaande video: