Inhoud
Een stevige zelfgemaakte lunch zal nooit te vergelijken zijn met gerechten uit de eetkamer. Bovendien is het helemaal niet belastend om compacte bakjes met eten mee te nemen naar je werk. Allereerst moeten ze in een heerlijk gezond bijgerecht worden gedaan. Welke, zal AFG National u vertellen.
Boekweit energie
Boekweit “National” is de kampioen op het gebied van nutriëntenreserves. En dankzij de uitstekende smaak past het goed bij een verscheidenheid aan producten. We maken een klassiek gebraad van uienblokjes en geraspte wortelen. Hak 300 g kipfilet grof en meng met 400 g gewassen boekweit. Breng het mengsel op smaak met zout en kruiden voor gevogelte, voeg de groentebraad toe en verdeel een gelijkmatige laag in een ingevette hittebestendige vorm. Vul de inhoud met kippenbouillon en zet het gedurende 200 minuten in een voorverwarmde oven van 50 °C. Boekweit in deze variatie voegt kracht en een goed humeur toe voor een vruchtbaar einde van de werkdag.
Parel overvloed
Een stevige parelstoofpot past goed in het kantoormenu. Om het kruimelig en mals te maken, gebruikt u de “Hollandse” Alkmaarse gort “National”. Bak in een frituurpan 2 fijngesneden prei stengels met 250 g champignons en 1 gele paprika. Voeg voor smaak en hartige smaak 2 geperste teentjes knoflook en een snufje rozemarijn toe. Leg als de champignons bruin zijn 400 g tomatenpuree in hun eigen sap en 250 g Alkmaarse gort. Giet 800 ml groentebouillon erbij en laat een half uur onder het deksel sudderen. Voeg naar eigen inzicht groenten en kruiden toe en geniet van de harmonieuze combinaties.
Rijstplaatsers
Gouden rijst “National” is een uitstekende basis voor een bijgerecht voor zowel vlees als vis. Langkorrelige gestoomde rijst wordt kruimelig verkregen in de afgewerkte vorm. Voor 1 kopje rijst heb je 2 kopjes water nodig. Rijst wordt gewassen en gevuld met kokend water. Kruid de grits met 1 tl kurkuma, 1 tl paprikapoeder, een snufje nootmuskaat en zout naar smaak. Giet 50 ml plantaardige olie erbij, roer de rijst goed door en zet op laag vuur, sluit het deksel. Het is niet nodig om het te openen, omdat de rijst 20-25 minuten rustig moet zweten. Desgewenst kunt u alle groenten toevoegen - het bijgerecht heeft hier alleen maar baat bij.
Snelle couscous
Tarwecouscous "National" is gemaakt voor heerlijke uitgebalanceerde bijgerechten, vooral in combinatie met groenten. Snijd in dezelfde kleine blokjes 2-3 stengels bleekselderij, 2-3 kleine paprika's en een middelgrote ui. We passeren het groentemengsel in olijfolie totdat het zacht wordt. Los 150 g couscous apart op in 300 ml kokend water. Voeg er 1 eetl. ik. olijfolie, zout en favoriete kruiden naar smaak, dek af met een deksel en laat 10 minuten staan. Het blijft om couscous te combineren met diverse groenten en bestrooi met vers gehakte kruiden. Dit bijgerecht is trouwens zowel warm als koud lekker.
Gastronomisch bijgerecht
Soms kun je jezelf trakteren op een heerlijk bijgerecht van bulgur en quinoa “National”. Met een aangename milde smaak en een rijke toevoer van voedingsstoffen, harmoniëren deze granen perfect met elkaar. Giet het mengsel van 100 g bulgur en 100 g quinoa met water, breng aan de kook, zout naar smaak en kook 15 minuten onder het deksel. Snijd in grote blokjes 1 tomaat en 1 komkommer, 300 g fetakaas. Combineer het mengsel van kant-en-klare granen met kaas, bestrooi met een handvol verse kruiden. Dit bijgerecht met een twist zal het gebruikelijke kantoormenu verlevendigen.
Vurige linzen
In de winter is het handig om gerechten van "Arabische" linzen "Nationaal" in het dieet op te nemen. Dit is een onuitputtelijke bron van vezels, die perfect verzadigt, de suikerspiegel normaliseert en gifstoffen uit het lichaam verwijdert. Week 150 g linzen 5 minuten in kokend water. Ondertussen passeruem in olie geraspte wortelen en uien in halve ringen. Voeg 2 gesneden tomaten toe zonder vel. Verdeel na 5 minuten de linzen over de groenten, giet 100 ml kokend water erbij, voeg zout toe en kook gedurende 15 minuten. Breng de bonen op smaak met rozemarijn, zwarte peper, chili en paprika. Sudder het gerecht nog 5-7 minuten op laag vuur, dek af met een deksel en laat het brouwen - een voedzaam opwarmend bijgerecht is klaar.
Exquise kikkererwten
Van kikkererwten "National" kunnen eenvoudige, gezonde en zeer smakelijke bijgerechten worden gemaakt. En dit alles dankzij de uitstekende kwaliteit en fluweelzachte smaak met delicate nootachtige tonen. Week 250 g kikkererwten een nacht in water en kook ze vervolgens 30 minuten in gezouten water. Snijd 2 paprika's, 1 rode ui, hak 4-5 takjes munt en peterselie fijn. Meng de groenten met kikkererwten en kruiden, giet de dressing van 2 el. ik. olijfolie, sap van een halve citroen, een snufje zout, zwarte peper en koriander. Hoe langer het bijgerecht doordrenkt is met deze saus, hoe rijker de smaak zal zijn.
Een volwaardige kantoorlunch is een belangrijk onderdeel van een gezonde voeding. Met het handelsmerk "National" zal het niet moeilijk zijn om het voor te bereiden. Het assortiment omvat de hoogste kwaliteit en gezonde producten, die gerechten voor absoluut elke smaak maken.