Denk je erover om veganist te worden, of volg je misschien al een plantaardige levensstijl, maar heb je niet de argumenten om je vrienden en geliefden te overtuigen van de voordelen?
Laten we niet vergeten hoe veganisme de planeet helpt. Deze redenen zijn dwingend genoeg om mensen serieus te laten overwegen om veganist te worden.
Veganisme bestrijdt honger in de wereld
Het meeste voedsel dat over de hele wereld wordt verbouwd, wordt niet door mensen gegeten. In feite gaat 70% van het graan dat in de VS wordt verbouwd, naar veevoer en wereldwijd wordt 83% van de landbouwgrond gebruikt voor het fokken van dieren.
Naar schatting gaat jaarlijks 700 miljoen ton voedsel dat door mensen zou kunnen worden geconsumeerd naar de veestapel.
En hoewel vlees meer calorieën bevat dan planten, zou, als dit land bestemd was voor verschillende planten, de gecombineerde hoeveelheid calorieën erin het huidige niveau van dierlijke producten overschrijden.
Bovendien beperken ontbossing, overbevissing en vervuiling veroorzaakt door de vlees- en visindustrie het algehele vermogen van de aarde om voedsel te produceren.
Als er meer landbouwgrond zou worden gebruikt om gewassen voor mensen te verbouwen, zouden meer mensen kunnen worden gevoed met minder hulpbronnen van de planeet.
De wereld zal dit moeten accepteren, aangezien de wereldbevolking naar verwachting de 2050 miljard zal bereiken of overschrijden tegen 9,1. Er is simpelweg niet genoeg land op de planeet om genoeg vlees te produceren om alle vleeseters te voeden. Bovendien zal de aarde de vervuiling die dit kan veroorzaken niet aankunnen.
Veganisme spaart waterbronnen
Honderden miljoenen mensen over de hele wereld hebben geen toegang tot schoon water. Steeds meer mensen kampen met incidentele watertekorten, soms door droogte en soms door wanbeheer van waterbronnen.
Vee gebruikt meer zoet water dan welke andere industrie dan ook. Het is ook een van de grootste vervuilers van zoet water.
Hoe meer planten het vee vervangen, hoe meer water er zal zijn.
Er is 100-200 keer zoveel water nodig om een pond rundvlees te produceren als om een pond plantaardig voedsel te produceren. Door de consumptie van rundvlees met slechts één kilogram te verminderen, wordt 15 liter water bespaard. En het vervangen van gefrituurde kip door vegetarische chili of bonenstoofpot (die vergelijkbare eiwitniveaus heeft) bespaart 000 liter water.
Veganisme reinigt de bodem
Net zoals veeteelt het water vervuilt, vernietigt en verzwakt het ook de bodem. Dit is deels te wijten aan het feit dat veeteelt leidt tot ontbossing - om plaats te maken voor weiden, worden enorme stukken land ontdaan van verschillende elementen (zoals bomen) die het land van voedingsstoffen en stabiliteit voorzien.
Elk jaar kapt de mens genoeg bossen om een gebied van Panama te bedekken, en dit versnelt ook de klimaatverandering omdat bomen koolstof vasthouden.
Integendeel, het kweken van een verscheidenheid aan planten voedt de bodem en zorgt voor de duurzaamheid van de aarde op lange termijn.
Veganisme vermindert energieverbruik
Het fokken van vee kost veel energie. Dit is te wijten aan een groot aantal factoren, waaronder: het fokken van dieren duurt lang; ze consumeren veel voedsel van land dat voor andere doeleinden kan worden gebruikt; vleesproducten moeten worden vervoerd en gekoeld; Het vleesproductieproces zelf, van slachthuis tot winkelschap, is tijdrovend.
Ondertussen kunnen de kosten voor het verkrijgen van plantaardige eiwitten 8 keer lager zijn dan die voor het verkrijgen van dierlijke eiwitten.
Veganisme zuivert de lucht
Het fokken van vee over de hele wereld veroorzaakt luchtvervuiling die vergelijkbaar is met alle auto's, bussen, vliegtuigen, schepen en andere vervoerswijzen.
Planten zuiveren de lucht.
Veganisme verbetert de volksgezondheid
Alle voedingsstoffen die je nodig hebt, kunnen worden geleverd door een veganistisch dieet. Verse groenten, fruit en andere veganistische voedingsmiddelen zitten vol met voedingsstoffen die vlees gewoon niet heeft.
Je kunt alle eiwitten die je nodig hebt halen uit pindakaas, quinoa, linzen, bonen en meer.
Medisch onderzoek bevestigt dat het eten van rood vlees en bewerkt vlees het risico op kanker, hartaandoeningen, beroertes en andere gezondheidscomplicaties verhoogt.
Veel mensen eten voedingsmiddelen met veel suiker, conserveermiddelen, chemicaliën en andere ingrediënten waardoor u zich slecht kunt voelen, u zich dagelijks lusteloos kunt voelen en op de lange termijn tot gezondheidsproblemen kunt leiden. En de kern van dit dieet is meestal vlees.
Natuurlijk eten veganisten soms sterk bewerkt junkfood. Maar veganisme leert je bewust te zijn van de ingrediënten in het voedsel dat je eet. Deze gewoonte zal je hoogstwaarschijnlijk leren om in de loop van de tijd verser, gezonder voedsel te eten.
Het is verbazingwekkend hoe het welzijn verbetert als het lichaam gezond voedsel krijgt!
Veganisme is ethisch
Laten we eerlijk zijn: dieren verdienen een goed leven. Het zijn slimme en zachte wezens.
Dieren mogen niet lijden van geboorte tot dood. Maar zo is het leven van velen van hen wanneer ze in fabrieken worden geboren.
Sommige vleesproducenten veranderen de productieomstandigheden om publieke stigmatisering te voorkomen, maar de overgrote meerderheid van de vleesproducten die je in restaurants en supermarkten tegenkomt, worden geproduceerd onder erbarmelijke omstandigheden.
Als je minstens een paar maaltijden per week vlees elimineert, kun je ontsnappen aan deze grimmige realiteit.
Vlees vormt de kern van veel diëten. Het speelt een centrale rol tijdens ontbijt, lunch en diner in het leven van veel mensen.
Het staat op het menu van bijna elk restaurant. Het zit bij iedereen in de supermarkt. Vlees is er in overvloed, relatief goedkoop en bevredigend.
Maar dit legt een ernstige druk op de planeet, is ongezond en volkomen onethisch.
Mensen moeten erover nadenken om veganist te worden, of in ieder geval stappen te gaan ondernemen, in het belang van de planeet en voor zichzelf.