Om te voorkomen dat pizza in pap of een hard en onbruikbaar stuk deeg verandert, moet deze goed worden opgewarmd. Of het nat wordt of opdroogt, hangt sterk af van de manier van verwarmen, en de tijd en de drukte.
Pizza opwarmen in de oven
Zet de oven op te warmen tot 200 graden. Haast je niet om een bakplaat met pizza daarheen te sturen - je zult opschieten en je zult eindigen met een te zacht deeg. Stel de pizza niet te lang bloot als u hem in de oven verwarmt - ook de bovenste laag kan doorbranden en de rand van het deeg kan verstijven.
Om de pizza van gisteren sappiger te maken, voegt u er gesneden tomaat en geraspte kaas aan toe, besprenkelt u met plantaardige olie en verwijdert u niet-presenteerbare producten.
Pizza opwarmen in een koekenpan
Verwarm een koekenpan voor, plaats de pizza op een hete, droge ondergrond en dek af met een deksel. Voeg na 5 minuten de geraspte kaas toe en open na nog een paar minuten het deksel om de pizza te drogen. Als de pizza aanvankelijk droog is, kun je een eetlepel water onder de deksel doen en de pizza stomen.
Pizza opwarmen in de magnetron
Welke pizza eruit komt, hangt af van het type en het vermogen van je magnetron. Je kunt droge pizza ook een beetje laten weken - hiervoor werkt een magnetron het beste. Of je kunt de grillstand gebruiken en de zachte pizza een beetje bakken. De opwarmtijd in de magnetron is het snelst.