Laten we zeggen dat je vegetariër bent, gezond eet en veel verse producten in je dieet hebt. Moet u extra vitamines nemen? Wat vinden deskundigen hiervan?
Als je alle voedingsstoffen binnenkrijgt, is het innemen van een multivitamine niet nodig. Maar het is een handige manier om een tekort aan te vullen als je dieet niet perfect is.
. Plantaardige voedingsmiddelen bevatten in wezen geen vitamine B12, wat essentieel is voor gezond bloed en zenuwen. Daarnaast wordt mensen ouder dan 50 jaar geadviseerd om B12-supplementen te slikken vanwege problemen met de opname van deze vitamine. De aanbevolen dosering is 2,4 microgram per dag voor volwassenen, iets meer voor vegetariërs en zwangere en zogende vrouwen. Alle multivitaminen bevatten voldoende vitamine B12.
De natuurlijke manier om vitamine D te verkrijgen is via de huid door blootstelling aan zonlicht. Deze vitamine helpt het lichaam om calcium op te nemen. Voor mensen die niet genoeg directe blootstelling aan de zon krijgen, is synthetische vitamine D een alternatief. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine D is 600 IE (15 mcg) voor volwassenen onder de 70 en 800 IE (20 mcg) als u ouder bent dan 70. Omdat vitamine D ook kanker helpt voorkomen, raden sommige artsen een hogere inname aan. Dagelijkse doses tot 3000 IE (75 mcg) zijn veilig voor gezonde volwassenen.
Houd er voor veganisten rekening mee dat vitamine D in twee vormen voorkomt. Ten eerste is vitamine D3 (cholecalciferol) afkomstig van lanoline in wol. Vitamine D2 (ergocalciferol) is afgeleid van gist. Hoewel sommige onderzoekers de opname van D2 in twijfel hebben getrokken, plaatst recent bewijs het op één lijn met D3.
Vrouwen in de vruchtbare leeftijd kunnen een tekort hebben en met ijzer verrijkte vitamines kunnen nuttig zijn. Postmenopauzale vrouwen en volwassen mannen van elke leeftijd accumuleren vaak meer ijzer dan hun lichaam nodig heeft, dus kies een ijzervrij merk multivitamine.
in overvloed te vinden in groene bladgroenten en sommige peulvruchten. Vegetariërs hebben geen calciumsupplementen nodig. Aanbevelingen voor vrouwen met osteopenie of osteoporose kunnen echter calcium bevatten als onderdeel van een revalidatieprogramma.
Een verstandige strategie voor een vegetariër is dus om vitamine B12 en vitamine D te nemen (als er een tekort aan zonlicht is). Al het andere dat je krijgt van het voedsel dat je eet.