De gunstige eigenschappen van rode kaviaar zijn er in overvloed. Het gebruik ervan verbetert het gezichtsvermogen, verbetert de stofwisseling en het werk van het cardiovasculaire systeem. Gezien de prijs van kaviaar wil ik geen product van lage kwaliteit kopen.
Let bij het kiezen van rode kaviaar op de volgende punten:
1. Een goede fabrikant geeft op het etiket het type rode kaviaar aan, en het kan zijn:
- zalm (grote oranje eieren met rode vlekken, zeer delicaat van smaak),
- roze zalm (eieren zijn middelgroot, fel oranje, met een lichte bitterheid),
- sockeye zalm (kleine rode eieren met een bittere smaak en sterke geur).
Probeer geen kaviaar te kopen, waarvan het type niet is gespecificeerd, en de fabrikant schrijft gewoon "korrelige zalmkaviaar".
2. Koop geen kaviaar in plastic bakjes. Kies glazen of tinnen potten en let erop dat glas extra in een doos moet worden verpakt of in het donker moet worden bewaard, omdat kaviaar in het licht verslechtert.
3. Schud de pot met kaviaar - de inhoud mag er niet in bungelen.
4. Koop geen kaviaar als het land van herkomst niet samenvalt met de plaats van verpakking - het is mogelijk dat dergelijke kaviaar eerder is ingevroren.
5. Koop kaviaar die is geproduceerd in overeenstemming met GOST.
6. Weet dat de beste kaviaar in de zomer wordt verpakt - in juli of augustus.
7. De fabricagedatum moet op het blik naar buiten worden gedrukt.
Veel winkelplezier!
- Pinterest,
- In contact met
Bedenk dat we eerder vertelden waarom rode kaviaar eerder werd weggegooid, en ook adviseerden we op welke kaviaar voor het nieuwe jaar kan worden geserveerd.