Hoe word je vegetariër in zeven dagen?

Hallo! We zijn blij dat je hebt besloten om je bij de vegetariërs aan te sluiten. Vegetariër zijn betekent genieten van vleesvrij eten terwijl je je gezondheid verbetert en de wereld een betere plek maakt. U zult zeker de positieve effecten van een vegetarisch dieet voelen en uw leven zal binnen korte tijd na uw beslissing zowel fysiek als psychisch verbeteren. De komende week ontvang je elke dag een e-mail met antwoord op enkele van de meest voorkomende vragen die mensen hebben die overgaan op een vegetarisch dieet. Daarnaast sturen we u enkele interessante feiten en aanvullende informatie, evenals dagelijkse taken. Doe je best om je oefeningen regelmatig te houden. Hierdoor kunt u actief deelnemen aan de vegetarische beweging. Maak je geen zorgen - het is gemakkelijk!   Dit is de belangrijkste vraag die je jezelf moet stellen voordat je probeert vegetariër te worden. Als u de exacte redenen kent die u motiveren, kunt u de verleiding weerstaan ​​om weer vlees te eten. Bekijk de volgende lijst met de meest voorkomende redenen waarom mensen vegetariër worden en vink de redenen aan die je motiveren. Een van de meest tastbare effecten van het overschakelen naar een vegetarisch dieet is een verbeterde gezondheid. Lopend onderzoek toont aan dat vegetariërs gezonder zijn dan hun allesetende leeftijdsgenoten. Klinische studies uitgevoerd in 2006 bevestigden dat vegetariërs of mensen die zich beperken tot vleesconsumptie 11% minder kans hebben om zwaarlijvig te worden, en een vegetarisch dieet leidt tot een sterke vermindering van het risico op morbiditeit, waaronder ziekten zoals hartaandoeningen, kanker en diabetes . Vegetariërs zijn natuurlijk veel gezonder. Volgens de VN-FAO (Voedsel- en Landbouworganisatie) komt 18% van de wereldproductie van broeikasgassen uit de vleesindustrie. Vleesproductie is inherent onproductief. Het komt erop neer dat er 1 plantaardige calorieën nodig zijn om 10 calorieën vlees te produceren. Een dergelijke productie is economisch gezien niet efficiënt. Rekening houdend met de kosten van transport, huisvesting, vleesafval en watervervuiling, en je hebt letterlijk een van de smerigste industrieën. De FAO zei ook dat de vleesproductie volgens andere bronnen de belangrijkste oorzaak is van de ontbossing in Latijns-Amerika, en niet de toename van sojabonen. Naarmate de wereld rijker wordt, neemt ook de vraag naar vlees toe. Door vegetariër te worden, sla je de "middelste schakel" over en krijg je direct calorieën binnen. Letterlijk miljarden dieren worden elk jaar gedood om te voldoen aan de menselijke vleesgewoonte, en de meeste van hen werden grootgebracht in onmenselijke omstandigheden. Het dier wordt beschouwd als een productie-eenheid, en niet als een levend wezen met zijn eigen verlangens, behoeften en het vermogen om pijn te ervaren. Dieren groeien op in zeer barre omstandigheden, worden geïnjecteerd met onnatuurlijke hoeveelheden hormonen en antibiotica en sterven een pijnlijke dood. Al het bovenstaande zorgt ervoor dat veel mensen de gewoonte om vlees te eten opgeven. Door vegetariër te worden, ben je niet langer betrokken bij de ontwikkeling van de vleesindustrie. 72% van het graan dat in de VS wordt geproduceerd, wordt aan vee gevoerd. Met de juiste verdeling zouden we zelfs een einde kunnen maken aan honger in de wereld. Neem een ​​stuk papier en schrijf de redenen op die je motiveren om vegetariër te worden. Wat houdt jou specifiek bezig? Maak je je zorgen over je gezondheid? De wereld als geheel? Of is het een combinatie van meerdere redenen? Doe vervolgens een beetje onderzoek naar de problemen die u het meest aangaan. Lees hiervoor een paar artikelen op VegOnline en gebruik de materialen via Google. U zult zeker interessante punten en argumenten vinden die u zullen helpen om dieper na te denken over de kwesties die u aanbelangen. Beantwoord daarna nogmaals de vraag: waarom wil je vegetariër worden. Een mooie dag verder! Dus laten we aan de slag gaan! Nadat je hebt nagedacht over waarom je vegetariër wilt worden, moet je beslissen welk type vegetarisme je wilt kiezen. Er zijn verschillende soorten vegetarisme. Onder hen is er geen "correcter" of "minder correct" vegetarisme - het zijn gewoon verschillende benaderingen. Elk type vegetarisme heeft zijn eigen voedselbeperkingen. En je moet nadenken en beslissen welk soort voedsel het beste bij je past. Misschien ken je de lacto-vegetarische voeding al: het afstoten van alle vleesproducten, maar met het gebruik van melk en al zijn afgeleiden. Veel mensen volgen dit soort vegetarisme - het past bij hun politieke en ethische overtuigingen en stelt hen in staat om zonder al te veel moeite een verscheidenheid aan voedingsstoffen binnen te krijgen. Eieren worden samen met melk en zuivelproducten gegeten. (hij is een semi-vegetarisch). Een flexitariër is iemand die af en toe vlees eet, maar er alles aan doet om het voorgoed op te geven. Veel mensen blijven vrij lang flexitaria totdat ze om politieke redenen lacto-vegetariërs worden. Meestal eten mensen vlees om sociale redenen: u kunt bijvoorbeeld worden uitgenodigd voor het avondeten zonder te weten dat u vegetariër bent of uw vrienden en ouders zullen zich zorgen maken over uw voeding en proberen u te "voeden". In het begin is het misschien makkelijker voor je. – dit zijn mensen die geen vleesproducten eten, maar vis, eieren en zuivelproducten niet hebben opgegeven. eet geen vleesproducten, vis, eieren en zuivelproducten. Sommigen eten ook geen honing en geraffineerde suiker, maar dit is meer een persoonlijke smaakvoorkeur. Veganisten vermijden ook het dragen van kleding die een bijproduct is van de vleesindustrie: leer en bont. Er is een hele lijn van dergelijke ethische kleding die vrij is van de producten van het slachten van dieren. Ze verkopen alles, van sojakaarsen en veganistisch eten tot kleding en schoenen. Dus, als je voor deze weg kiest, dan ben je in goed gezelschap! verwerk geen voedsel bij temperaturen boven 115 graden Fahrenheit (of 48 graden Celsius). Ze geloven dat voedsel bij hoge temperaturen de meeste van zijn voedingseigenschappen verliest. Raw foodists eten groenten, fruit, een verscheidenheid aan peulvruchten, noten en volle granen. Dit type voedsel vereist een zorgvuldige benadering van de selectie van voedsel. Denk goed na over de bovengenoemde soorten vegetarisme. Kijk opnieuw naar de motivaties die u ertoe aanzetten vegetariër te worden: medisch, ecologisch, politiek en ethisch. En beslis welk type vegetarisme het dichtst bij je staat. Ga je überhaupt om ethische redenen vegetariër worden? Zo ja, dan ligt de veganistische eetstijl het dichtst bij jou. Maar na veganisme moet je je dieet serieus herzien en zo berekenen dat je zeker bent van het nut ervan. Voor de meeste mensen zul je hoogstwaarschijnlijk lacto-vegetarisch worden. Overstappen op lacto-vegetarisme is relatief eenvoudig en brengt niet al te veel verandering in je leven. Om deze reden zullen we u schrijven over de ontwikkeling van lacto-vegetarisme. Maar als je voor jezelf een andere vorm van vegetarisme hebt gekozen (veganisme of kaasmaken), dan kunnen al onze tips eenvoudig worden aangepast aan het door jou gekozen pad. Cependant, dans ce cas, vous devez être très prudent. Goedemiddag! Tot op heden hebben we de algemene kwesties van vegetarisme overwogen. Het is tijd om van theorie naar praktijk te gaan: dit zal helpen om de overgang naar vegetarisme soepeler te laten verlopen en sneller aan te passen. Als je van plan was om een ​​biefstuk te eten als lunch, probeer deze dan te vervangen door peulvruchten, volle granen en groenten. Sommige mensen vinden het geen probleem om vlees uit hun dagelijkse voeding te schrappen. Als je trek in vlees erg sterk is, probeer het dan te vervangen door kunstvlees: nu in de uitverkoop kun je veel verschillende producten vinden die je zullen helpen je sneller aan te passen. Maak je geen zorgen! Je hebt nog vier dagen voordat je de volgende stap in je leven zet en vegetariër wordt. Als je nog steeds bang bent dat je niet genoeg kracht hebt om vlees te weigeren, dan zullen we je wat advies geven. Denk aan ecologische, ethische, politieke motivatie of uw gezondheid. Het is een eindeloze inspiratiebron om het pad van het vegetarisme te bevestigen. Er zijn tal van vegetarische opties die de smaak en textuur van echt vlees weergeven: een verscheidenheid aan vegetarische worsten, sojavleesvervangers, die je allemaal zullen helpen om vlees te snijden. Nieuwe levenservaring opdoen is altijd gemakkelijker en interessanter in het gezelschap van gelijkgestemde mensen die je kunnen ondersteunen, hun ervaring met je kunnen delen, eenvoudige en heerlijke recepten voor de vegetarische keuken kunnen voorstellen. Een interessante manier om te stoppen met het eten van vlees is het plannen van een afscheidsdiner. Kies de dichtstbijzijnde van de avonden, nodig je vrienden uit voor je laatste vleesmaaltijd. Je kunt elk vlees koken, maar vergeet ook vegetarische gerechten niet. Uw vegetarische vrienden zullen blij zijn om speciaal voor hen bereide gerechten op tafel te zien. Het is belangrijk om te begrijpen dat een bepaalde levensfase is geëindigd en dat er nieuwe perspectieven voor je opengaan. Probeer na het "afscheidsdiner" geen vlees meer te eten, maar als je het nog steeds moeilijk hebt, verminder dan gewoon de vleesinname naar eenmaal per dag. Zet echte stappen in deze richting en in slechts vier dagen word je vegetariër! Hallo! We hopen dat je er goed aan doet om vegetariër te worden! Nu ben je al een actieve vegetariër geworden, waarbij je de vleesconsumptie minimaliseert, niet meer dan één portie per dag. En we raden je ook aan om een ​​dag te plannen om eindelijk vlees op te geven. Nu je minder vlees eet, aarzel niet! Wees gerust dat een vegetarisch dieet veel gezonder is dan “traditionele” diëten. USDA bevestigt dit: er zijn echter een aantal gezondheidsgerelateerde problemen die moeten worden opgehelderd. Volgens statistieken hebben vegetariërs en veganisten hetzelfde percentage ijzertekort in het lichaam als hun allesetende tegenhangers. Een uitgebalanceerd plantaardig dieet, met een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen, zal je helpen deze situatie te vermijden. In feite absorbeert het menselijk lichaam gemakkelijk ijzer uit plantaardig voedsel in de hoeveelheid die we nodig hebben. Maar als je nog steeds veel om dit onderwerp geeft, dan raden we je aan om ijzerrijke voedingsmiddelen zoals tofu, spinazie, snijbiet, tijm, sperziebonen, spruitjes, boekweit in je menu op te nemen. In het begin kunnen zinksupplementen een goede hulp zijn voor degenen die een vegetarisch dieet volgen. Uw dagelijkse behoefte aan zink is ongeveer 15 tot 20 mg. Zodra u uw dieet regelt, zal de behoefte aan extra zink vanzelf verdwijnen. Als je er zeker van bent om vegetariër te worden, dan zou het probleem van een zinktekort in het lichaam je niet moeten afschrikken. De dagelijkse inname van zink wordt gemakkelijk door het lichaam opgenomen uit natuurlijke voeding. En natuurlijk heeft voeding de voorkeur boven supplementen. Deze voedingsmiddelen omvatten: linzen, tofu, tempeh, melk, yoghurt, cashewnoten, pompoenpitten. twee van de drie omega-3-vetzuren zijn direct beschikbaar in een vegetarisch dieet - ALA en EPA. Bij de derde – DHA – ligt het iets gecompliceerder – mensen halen het leeuwendeel van de omega-3 uit vis. De gevolgen van een DHA-tekort zijn nog niet helemaal duidelijk, maar als je je zorgen maakt over dit probleem, neem dan meer variatie aan algen op in je menu. Zeewier is een natuurlijke bron van omega-3 vetzuren. Om de dagelijkse hoeveelheid van dit belangrijke zuur binnen te krijgen, hoef je maar drie walnoten te eten. Traditioneel wordt B-12 voornamelijk aangetroffen in dierlijke producten. Lever, nieren, zuivelproducten, eieren - hebben relatief hoge niveaus van B-12. In feite zijn noch dieren noch planten in staat om B-12 te synthetiseren - deze vitamine wordt bijna volledig gesynthetiseerd door micro-organismen: bacteriën, actinomyceten en blauwgroene algen. We raden u aan om in uw dieet voedsel op te nemen zoals groene bladplanten, gekiemde granen, biergist, noten. Alle bovenstaande vragen hoeven u niet bang te maken. Door over te stappen op een vegetarisch dieet, breid je juist je voeding uit en verrijk je deze, wat een positieve invloed heeft op je gezondheid. Begin uw vrienden en familie te vertellen over uw beslissing om vegetariër te worden. Dit moet gebeuren om ongemakkelijke situaties en conflicten aan de eettafel te voorkomen: mensen zullen al weten dat je geen vlees eet. Breng deze informatie indien mogelijk niet agressief over - informeer gewoon. Als je vrienden geïnteresseerd zijn, vertel ons dan waarom je vegetariër bent geworden. Cependant, dans ce cas, vous devez être très prudent. Heb een goede dag! Gisteren hebben we met u gesproken over enkele gezondheidsproblemen die kunnen optreden bij het overschakelen naar een vegetarisch dieet. We verzekeren u dat met een uitgebalanceerd dieet, deze problemen zich niet zouden moeten voordoen. Integendeel, je gezondheid wordt er alleen maar beter op. Vandaag zullen we je vertellen hoe je gemakkelijk en snel vegetarische gerechten kunt bereiden. Hoe u het proces van het bereiden van lekker en gezond voedsel kunt opbouwen zodat het goed past in uw dagelijkse bedrijfsschema. De meeste gerechten op onze tafel zijn meestal halffabrikaten. We hebben het te druk met werk, gezin, sociale contacten om echt om gezond eten te geven. Te vaak gebruiken we dergelijke producten, het is handig. Halffabrikaten geven een snelle energieboost, maar uiteindelijk, na het eten van dergelijk voedsel, verschijnen gevoelens van vermoeidheid en lethargie. Bereid soep, lasagne, pasta, granen of bonen van tevoren. Verpak ze in een pot of thermoskan en neem ze mee naar je werk. Het kost je niet veel tijd. Zorg ervoor dat je maaltijden voldoende variatie aan groenten bevatten. Hoe gevarieerder, hoe beter! Houd een kleine voorraad van het voedsel dat je nodig hebt in huis: verse groenten en fruit, verschillende granen en peulvruchten, en misschien wat diepvriesgroenten om te reserveren. Door alles wat je nodig hebt bij de hand te houden, ben je minder tijd kwijt aan het bereiden van eten. Door dit te doen, bespaart u veel tijd en geld. Hoe meer u voor uzelf kookt, hoe nauwkeuriger u weet uit welke voedingsmiddelen uw dieet bestaat. Maak een lijst van de producten die je nodig hebt. Het kan een verscheidenheid aan groenten en fruit, granen en peulvruchten zijn, evenals wat kunstvlees. Neem deze lijst en koop alles wat je nodig hebt. Sla boodschappen op! Dus nu eet je al minder vlees - dit is erg goed! Je familie en vrienden weten van je beslissing. Misschien heb je al een afscheidsdiner met vlees geregeld. Dit alles maakt ons blij! Dankzij zulke stappen wordt de wereld om ons heen een betere en eerlijkere plek. Morgen zullen we het hebben over enkele van de verborgen niet-vegetarische voedingsmiddelen die je misschien tegenkomt. Veel geluk voor jou! иветствуем ас! Nog maar twee dagen en je wordt een echte vegetariër! Misschien heb je vlees al helemaal verlaten of heb je gewoon de consumptie ervan beperkt. In ieder geval ben je actief op weg naar je doel – vegetariër worden en heb je hier al veel voor gedaan! Vandaag gaan we het hebben over dierlijke producten die mogelijk aanwezig zijn in vegetarische producten. Je moet erover weten, want er zijn verschillende soorten vegetarisme: sommige vegetariërs zijn streng in de selectie van voedsel en proberen alle additieven van niet-vegetarische oorsprong uit te sluiten, terwijl anderen gewoon vlees weigeren en geen aandacht besteden aan verschillende additieven in producten. is een van de meest voorkomende dierlijke producten die we onvrijwillig consumeren. Het wordt gebruikt voor het coagulatieproces bij de bereiding van kazen. Stremsel wordt gemaakt van extracten uit de magen van kalveren. Als je een lacto-vegetarisch bent, probeer dan kazen te kopen die geen stremsel bevatten. Er is inmiddels een groot aanbod aan vegetarische kazen op de markt, zo zijn in principe alle Tillamook kazen vegetarisch. verkregen uit vis, schapenwol en een aantal andere dierlijke producten. Sommige voedingsmiddelen zijn verrijkt met D-3. We raden je aan om de etiketten te controleren om er zeker van te zijn dat er geen vitamine D-3 in dit product aanwezig is. Het is gewoon varkensvet. Helaas worden veel producten met reuzel bereid of in hun samenstelling. Controleer de etiketten om te voorkomen dat u dergelijke producten niet koopt! is een stof die wordt gewonnen uit de zwemblazen van vissen. Het wordt gebruikt om bier en wijn te verfijnen die in vaten zijn gerijpt. Fabrikanten zijn niet verplicht om dit onderdeel te labelen, omdat er maar heel weinig in het eindproduct terechtkomt. Als u besluit een pescotariër te worden, zou deze vraag u niet moeten storen. Anders raden we je aan om gewoon tapbier te vermijden. Rode wijnen bevatten geen vislijm. geproduceerd door het koken van de huid van dieren, hun botten en andere afvalproducten van de vleesindustrie. Gelatine is smaak- en kleurloos, waardoor het erg moeilijk te detecteren is in voedingsmiddelen. Gelatine wordt gebruikt als geleermiddel en is te vinden in marshmallows, marmelade en andere desserts. Lees de etiketten en neem producten die agar-agar bevatten, een geleermiddel van plantaardige oorsprong. Dit is een weinig bekend feit, maar ansjovis wordt vaak gebruikt om verschillende gerechten op smaak te brengen, zoals sauzen, specerijen en verschillende dranken. Als dit of dat gerecht je verdacht lijkt, wees dan niet verlegen - vraag wat er in de samenstelling zit. Maak je klaar voor je eerste volledig vegetarische dag! Morgen moet je vlees al helemaal uit je dieet bannen. Bereid je psychologisch voor op deze belangrijke stap! Morgen word je vegetariër en bespreken we met je hoe je in de toekomst mogelijke verleidingen om vlees te eten kunt vermijden. Veel geluk voor jou! Welkom op je eerste volledig vegetarische dag! Gefeliciteerd! Je hebt het geweldig gedaan! Nu je echt vegetariër bent geworden, is het heel belangrijk dat je op de goede weg blijft met je gekozen pad. Hier zijn enkele tips om u te helpen. als je besluit dat het type vegetarisme dat je hebt gekozen om welke reden dan ook niet geschikt voor je is. Je werd bijvoorbeeld lacto-vegetarisch en besloot toen dat veganisme dichter bij je staat. Laat deze beslissing niet jouw probleem zijn: doe je onderzoek naar veganisme, vind het juiste voedsel en ga! U hoeft niet veel tijd en geld te besteden aan het bereiden van gezonde maaltijden. Zorg ervoor dat je minimaal drie keer per dag gezond eet. Vergeet niet om fruit, groenten, peulvruchten en volle granen toe te voegen aan uw dagelijkse voeding - dit alles zal u helpen uw gezondheid te verbeteren en u een boost van energie te geven.