De kooktijd voor sinaasappelcompote is 10 minuten.
Hoe sinaasappelcompote te koken
Producten
Sinaasappelen - 6 stuks
Vanilline - 5 gram
Suiker - 100 gram
Water - 2 liter
Hoe sinaasappelcompote te koken
1. Was 6 sinaasappels goed onder stromend water.
2. Verwijder voorzichtig de schil van de sinaasappels, probeer het witte vruchtvlees niet te verwijderen, zodat de compote niet bitter smaakt.
3. Schil het witte vruchtvlees van de sinaasappels.
4. Verdeel sinaasappels in plakjes en verwijder de zaadlijsten (indien aanwezig).
5. Snijd de partjes in stukjes.
6. Giet 2 liter water in een pan en breng aan de kook.
7. Voeg 100 gram suiker en de verwijderde schil toe aan de pan.
8. Kook de compote 15 minuten.
9. Voeg de stukjes sinaasappel toe aan de compote en verwarm tot 80 graden.
10. Laat de compote 20 minuten trekken en daarna kan de compote genuttigd worden.
Heerlijke feiten
- Als je niet alleen sinaasappelschil aan de sinaasappelcompote toevoegt, maar ook fijngehakte sinaasappelschillen, zal de compote licht bitter smaken en qua smaak lijken op bittere marmelade.
– De suiker in de sinaasappelcompote kan vervangen worden door 70 gram honing, dan wordt de compote aromatischer.
– Je kunt een beetje citroen of citroenzuur aan de sinaasappelcompote toevoegen.
– Voeg je 100 gram cranberries, 3 kaneelstokjes, 6 steranijssterren toe aan de sinaasappelcompote, dan krijg je een pittig winterdrankje.
- Sinaasappelcompote wordt 1-2 dagen in de koelkast bewaard.
- De gemiddelde prijs van sinaasappelen in Moskou voor juli 2020 is 130 roebel per kilogram.
- Het caloriegehalte van sinaasappelcompote is 57 kcal / 100 gram.