Kook boekweit met ingevroren winkelchampignons gedurende 25 minuten.
Hoe boekweit met champignons te koken
Champignons (verse of bevroren champignons of honingpaddestoelen, of verse bospaddestoelen) – 300 gram
Boekweit - 1 glas
Uien - 1 grote kop
Knoflook - 1 tand
Plantaardige olie - 3 eetlepels
Bereiding van producten
1. Sorteer boekweit en spoel af.
2. Schil de uien en hak ze fijn.
3. Pel en hak de knoflook fijn.
4. Bereid de champignons voor: als ze vers zijn, kook ze dan voor het koken en snijd ze in kleine stukjes; Was verse champignons, droog ze en snijd ze in blokjes; ontdooi bevroren champignons.
Hoe boekweit met champignons in een pan te koken
1. Giet plantaardige olie op de bodem van een pan, verwarm, doe knoflook, na een halve minuut - ui.
2. Fruit de uien in 7 minuten met knoflook tot de uien goudbruin zijn.
3. Voeg de champignons toe en bak nog 5 minuten op middelhoog vuur.
4. Doe boekweit in een pan, giet 2 glazen water, voeg zout en peper toe, kook boekweit met champignons gedurende 25 minuten op laag vuur onder een gesloten deksel.
Hoe boekweit met champignons in een slowcooker te koken
1. Fruit de knoflook en uien in de modus “Fry” of “Bake”, voeg dan de champignons toe en bak ze 10 minuten in dezelfde modus.
2. Voeg boekweit, zout en peper toe, sluit het deksel van de multicooker en kook gedurende 40 minuten in de "Bakken" -modus.
Hoe lekkerder om te koken
Het gerecht kan in een koekenpan of ketel worden gekookt.
Voor boekweit zijn verse bospaddenstoelen het beste, maar je kunt ook champignons, honingzwammen of cantharellen gebruiken. Als de champignons bevroren zijn, ontdooi ze dan voor het koken. Bij het ontdooien geven ze veel vloeistof, wat handig is bij het koken - dan moeten de hoeveelheden water en boekweit worden aangepast door de hoeveelheid water te verminderen.
Serveer boekweit met champignons perfect met kruiden, zure room.