1. Giet water in een pan in een verhouding van 1:10 – per 100 gram fettuccine 1 liter water.
2. Zet de pan op het vuur, voeg na het koken zout toe met water, voeg 1 eetlepel plantaardige olie toe.
3. Doe fettuccine in water en kook gedurende 10 minuten.
4. Doe de pasta in een vergiet en laat het water weglopen.
Je fettuccines zijn klaar!
Hoe heerlijke fettuccine in room te koken
Nodig - fettuccine, water, room, zout, boter, kaas
voor 2 porties
Kook 100 gram droge fettuccine, giet af in een vergiet.
Crème 20% - 100 milliliter giet in een pan en verwarm op laag vuur. Als het is opgewarmd, doe je een stuk boter - 30 gram.
Voeg geraspte kaas toe aan de saus of voeg naar smaak gesmolten kaas toe, breng op smaak met zout en roer.
Doe de gekookte fettuccine in de saus, zet het vuur uit en roer.
Fettuccine met champignons
Producten
Presenteren 4
Fettuccine – 200 gram
Bospaddestoelen, vers of bevroren - 300 gram
Champignonbouillon – een half glas
Parmezaanse kaas - 200 gram
Ham – 150 gram
Crème 20% - een half glas
Meel - 1 eetlepel
Gedroogde Italiaanse kruiden - 1 eetlepel
Boter - 100 gram
Hoe fettuccine met champignons te koken
1. Kook fettuccine.
2. Kook champignons, zout.
3. Doe boter in een koekenpan, zet op vuur en smelt de boter gedurende 3 minuten.
4. Voeg bloem toe, meng, zout, voeg room en champignonsbouillon toe, meng opnieuw.
5. Snijd de ham in dunne plakjes en vervolgens kruiselings in smalle reepjes.
6. Plaats champignons, ham, fettuccine en Italiaanse kruiden.
7. Roer fettuccine met champignons en verwarm gedurende 3 minuten.
8. Bestrooi bij het serveren van fettuccine met champignons met geraspte Parmezaanse kaas.