Inhoud
De schoonheid. Iedereen die het wil verkrijgen, moet wennen aan het gebruik van hemicellulose. Voedingsdeskundigen denken van wel. Tegelijkertijd zal ons hele bestaan doordrongen zijn van zuiverheid en lichtheid.
Hemicellulose-rijk voedsel:
Algemene kenmerken van hemicellulose
Hemicellulose (HMC) is een verbinding die behoort tot onverteerbare plantenpolysacchariden. Het bestaat uit verschillende residuen van arabinanen, xylanen, galactanen, mannanen en fructanen.
Kort gezegd is hemicellulose een soort voedingsvezel die plantaardige polysacchariden helpt af te breken. Veel mensen noemen hemicellulose anders: "cellulose, plantenvezels, enz." Maar het verschil is dat vezels cellulose zijn die de schil van het graan en de schors van planten vormt.
En hemicellulose is een afgebroken polymeer dat bestaat uit vezels die op fruitpulp lijken. Met andere woorden, hemicellulose is een verbinding die dicht bij cellulose lijkt, maar ze zijn niet hetzelfde.
Dagelijkse behoefte aan hemicellulose
Buitenlandse onderzoekers zijn geneigd te geloven dat de dagelijkse hoeveelheid hemicellulose van 5 tot 25 gram zou moeten zijn. Maar aangezien onze burgers gewend zijn aan het eten van granen en peulvruchten (in tegenstelling tot inwoners van westerse landen), zijn onze wetenschappers tot de conclusie gekomen: de optimale hoeveelheid is 35 gram HMC per dag.
Maar dit geldt alleen als je minimaal 2400 kcal per dag consumeert. Met minder calorieën moet ook de hoeveelheid hemicellulose worden verminderd.
Als u net goed begint te eten, verhoog dan de hoeveelheid hemicellulose geleidelijk, omdat het spijsverteringskanaal niet meteen klaar zal zijn voor dergelijke drastische veranderingen!
De behoefte aan hemicellulose neemt toe:
- met de leeftijd (tegen de leeftijd van 14, tijdens de puberteit neemt de behoefte aan HMC toe met 10 gram per dag, maar na 50 jaar is er een afname met 5-7 gram);
- tijdens de zwangerschap. Let op hoe vaak de geconsumeerde hoeveelheid voedsel is toegenomen. Verhoog proportioneel de hoeveelheid geconsumeerde hemicellulose!
- met zwak werk van het maagdarmkanaal;
- beriberi;
- Bloedarmoede;
- overgewicht (spijsvertering is genormaliseerd, metabolisme wordt versneld);
- overmatige vergassing;
- gastritis;
- pancreatitis;
- dysbacteriose;
- problemen met bloedvaten.
De behoefte aan hemicellulose neemt af:
- met de leeftijd (na 50 jaar);
- met zijn overvloed.
Verteerbaarheid van hemicellulose
Omdat hemicellulose wordt beschouwd als een grove voedingsvezel (zachter dan vezels, maar toch), neemt het maagdarmkanaal het helemaal niet op.
Als je hemicellulose uit natuurlijke producten consumeert, worden alleen de bijbehorende vitamines en mineralen opgenomen. Maar de stof zelf wordt niet verteerd, die hebben we nodig voor het goed functioneren van het lichaam als geheel.
HMC-vezels trekken water aan, zwellen op in de darmen en zorgen voor een langdurig vol gevoel. Dankzij hemicellulose worden suikers heel langzaam opgenomen zonder het spijsverteringskanaal te belasten.
Dat wil zeggen, hemicellulose werkt als een soort bindmiddel en dwingt ons lichaam om "als een klok" te werken - afgemeten, nauwkeurig en correct.
Nuttige eigenschappen van hemicellulose en het effect ervan op het lichaam
Hemicellulose heeft een aantal positieve effecten op het lichaam, ook al wordt het nauwelijks door het lichaam opgenomen. En daarom wordt het vaak aanbevolen door voedingsdeskundigen, omdat het volgens hen veel belangrijke functies vervult:
- hemicellulose vergemakkelijkt de darmmotiliteit, waardoor constipatie wordt voorkomen;
- verbetert de spijsvertering, waardoor de mogelijkheid van rottende en fermentatieve processen in de dikke darm wordt geëlimineerd;
- verwijdert voedseltoxines en vergiften;
- bevordert de snelle opname van vitamines, mineralen en sporenelementen;
- stabiliseert de microflora van het maagdarmkanaal;
- voorkomt de ontwikkeling van darmkanker.
Ook zijn voedingsmiddelen die deze koolhydraten bevatten gunstig voor mensen die lijden aan hart- en vaatziekten. Door ze in uw dieet op te nemen, kunt u uw risico op atherosclerose en coronaire hartziekte verminderen.
Interactie met andere elementen:
Hemicellulose is zeer goed in staat om te interageren met water. Tegelijkertijd zwelt het op en is het klaar om zijn evacuatiefuncties uit te voeren. Hierdoor verlaten gifstoffen, zware metalen en andere voor ons lichaam schadelijke stoffen ons lichaam. Bij overmatig gebruik van HMC verslechtert de opname van zink, calcium en magnesium.
Tekenen van een tekort aan hemicellulose in het lichaam:
- schending van het cardiovasculaire systeem;
- afzetting van stenen in de galblaas en het kanaal;
- overtreding van intestinale microflora, obstipatie, misselijkheid, braken;
- ophoping van zware metalen, evenals hun zouten en toxines.
Tekenen van overtollige hemicellulose in het lichaam:
- opgeblazen gevoel;
- misselijkheid en overgeven;
- uitputting;
- symptomen van een tekort aan zink, magnesium en calcium;
- schending van intestinale microflora;
- stofwisselingsziekten.
Hemicellulose voor schoonheid en gezondheid
Het consumeren van hemicellulose is een directe weg naar schoonheid. Ten eerste blijft het gewicht van een persoon binnen het normale bereik en ten tweede zal je huid er dankzij het evacuatievermogen van de HMC altijd gezond uitzien!