Hebeloma-wortel (Hebeloma radicosum)
- Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Bestelling: Agaricales (Agaric of Lamellar)
- Familie: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- Geslacht: Hebeloma (Hebeloma)
- Type: Hebeloma radicosum (Hebeloma wortel)
- Hebeloom rhizomateus
- Hypholoom geworteld
- Hypholoom rooten
- Agaricus radicosus
Hebeloomwortel or wortelvormig (Lat. Hebeloma radicosum) is een paddenstoel van het geslacht Hebeloma (Hebeloma) van de familie Strophariaceae. Voorheen werd het geslacht toegewezen aan de families Spinneweb (Cortinariaceae) en Bolbitiaceae (Bolbitiaceae). Oneetbaar vanwege lage smaak, soms beschouwd als een voorwaardelijk eetbare paddenstoel van lage waarde, in beperkte hoeveelheden bruikbaar in combinatie met andere paddenstoelen.
Hoed Hebeloomwortel:
Groot, 8-15 cm in diameter; al in de jeugd neemt het een karakteristieke "semi-convexe" vorm aan, waarmee het pas op hoge leeftijd afscheid neemt. De kleur van de doppen is grijsbruin, aan de randen lichter dan in het midden; het oppervlak is bedekt met grote, niet-afschilferende schubben met een donkerdere kleur, waardoor het er "pokdalig" uitziet. Het vlees is dik en dicht, witachtig, met een bittere smaak en geur van amandelen.
Records:
Frequent, los of semi-klevend; de kleur varieert van lichtgrijs in de jeugd tot bruin-klei op volwassen leeftijd.
Sporen poeder:
Geelachtig bruin.
Stengel van hebeloma-wortel:
Hoogte 10-20 cm, vaak gebogen, uitzettend nabij het grondoppervlak. Kenmerkend is een lang en relatief dun "wortelproces", waaraan de hebelomawortel zijn naam heeft gekregen. Kleur – lichtgrijs; het oppervlak van het been is dicht bedekt met "broekjes" van vlokken, die met de leeftijd naar beneden glijden.
Spread:
Het komt voor van half augustus tot begin oktober in bossen van verschillende soorten en vormt mycorrhiza met loofbomen; vaak is hebeloma-wortel te vinden op plaatsen met beschadigde bovengrond - in groeven en kuilen, in de buurt van knaagdierholen. In succesvolle jaren voor zichzelf kan het in zeer grote groepen voorkomen, in niet-succesvolle jaren kan het volledig afwezig zijn.
Vergelijkbare soorten:
Door het grote formaat en de karakteristieke "wortel" kan Hebeloma radicosum niet worden verward met andere soorten.
Eetbaarheid:
Blijkbaar oneetbaar, hoewel niet giftig. De bittere pulp en de ontoegankelijkheid van het "experimentele materiaal" laten ons niet toe om serieuze conclusies te trekken over deze kwestie.