Het is geen geheim dat wat we op ons bord leggen een impact heeft op onze gezondheid. Een dieet met te veel zout, verzadigd vet en suikers verhoogt het risico op hart- en vaatziekten. Ontdek welke voedingsmiddelen u moet vermijden voor een gezond hart.

De meeste mensen consumeren 9 tot 12 gram zout per dag, wat twee keer de maximaal aanbevolen inname is. Overmatige zoutinname verhoogt echter de hoge bloeddruk en het risico op hart- en vaatziekten, beroertes en hartinfarcten. In de praktijk raadt de WHO aan om bij volwassenen minder dan 5 gram zout per dag te consumeren, ofwel het equivalent van een theelepel. Het probleem is dat het zout zich overal verstopt (kazen, vleeswaren, soepen, pizza's, quiches, kant-en-klaarmaaltijden, sauzen, gebak, vleeswaren en gevogelte). Vandaar het belang om de consumptie van industriële producten te beperken en de voorkeur te geven aan zelfgemaakte producten.

Te veel vlees is slecht voor de cardiovasculaire gezondheid. Volgens het nationale gezondheidsvoedingsprogramma moet onze vleesconsumptie (exclusief gevogelte) worden beperkt tot 500 gram per week, wat overeenkomt met ongeveer drie of vier steaks. Het eten van te veel rundvlees, varkensvlees, kalfsvlees, schapenvlees, lamsvlees en slachtafval verhoogt het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten, vanwege het hoge gehalte aan verzadigde vetzuren die het cholesterolgehalte verhogen.

Volgens de WHO zou onze suikerinname minder dan 25 gram per dag moeten zijn, of het equivalent van 6 theelepels. Een blikje cola van 33 cl bevat echter 28 gram suiker, dat is bijna de niet te overschrijden hoeveelheid per dag. Overmatige consumptie van frisdrank leidt tot gewichtstoename en verhoogt daardoor het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2, hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten. Pas ook op voor vruchtensappen, die zijn net zo rijk aan suikers. Het is beter om fruit te gebruiken om jezelf uit te persen en ongezoete gearomatiseerde wateren!

Worst, bacon, bacon, salami, ham… Vleeswaren en vleeswaren zijn rijk aan verzadigde vetzuren en zout. Een schadelijke cocktail voor de cardiovasculaire gezondheid. Zo bevatten 5 tot 6 sneetjes worst 5 gram zout, wat de maximale dagelijkse consumptielimiet is die wordt aanbevolen door de WHO. Volgens het nationale gezondheidsvoedingsprogramma moet onze consumptie van vleeswaren worden beperkt tot 150 gram per week, wat overeenkomt met ongeveer drie sneetjes witte ham.

Volgens de spot van het ministerie van Solidariteit en Volksgezondheid uitgezonden op televisie en op online videoplatforms: "Alcohol is maximaal 2 drankjes per dag en niet elke dag". De risico's van kanker, hersenbloedingen en hypertensie bestaan ​​zelfs bij een laag alcoholgebruik. Reserveer daarom uw alcoholconsumptie voor speciale gelegenheden.