Mangaan
Mangaan is essentieel voor de gezondheid van de bindweefsels die botten, pezen en ligamenten binden en is verantwoordelijk voor de bloedstolling. Het beschermt ook cellen tegen de effecten van vrije radicalen die vroegtijdige veroudering, kanker en hart- en vaatziekten veroorzaken. Voeg rauwe of geroosterde Spaanse pinda's toe aan uw dieet en uw lichaam zal dagelijks mangaan ontvangen. Een ounce (28 g) rauwe of geroosterde Spaanse pinda's bevat 0,7 mg mangaan, wat 39% is van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid mangaan voor vrouwen en 30% voor mannen*. Koper Koper is een zeer belangrijk mineraal voor het lichaam. Koper is betrokken bij de synthese van rode bloedcellen, rode bloedcellen die zuurstof uit de longen door het lichaam verplaatsen. Het krijgen van voldoende koper is van cruciaal belang voor de gezondheid van het immuunsysteem, de hersenfunctie en het vermogen van het lichaam om ijzer te absorberen. Rauwe Spaanse pinda's bevatten meer koper dan geroosterde. Dus een ons rauwe pinda's bevat 255 mg (dat is 28% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid) en geroosterd - met slechts 187 mg. niacine Niacine, of vitamine B3, is in combinatie met andere B-vitamines verantwoordelijk voor de stofwisseling en helpt voedsel om te zetten in energie. Niacine beïnvloedt ook de productie van hormonen en het vermogen van het lichaam om met stress om te gaan. Een ons rauwe Spaanse pinda's bevat 4,5 mg niacine, wat 28% is van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van deze vitamine voor mannen en 32% voor vrouwen. En er is slechts 4,2 mg niacine per ons geroosterde pinda's. Alimentaire vezels Voldoende vezelinname vermindert het risico op hart- en vaatziekten, diverticulose en diabetes type 2. Vezelrijke voedingsmiddelen helpen je af te vallen, niet vanwege de calorieën die ze bevatten, maar vanwege het gevoel van volheid dat ze geven. Zowel rauwe als geroosterde Spaanse pinda's bevatten 2,7 gram vezels per ounce, wat respectievelijk 11% en 7% is van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor vrouwen en mannen. Opmerking. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamines en mineralen wordt verstrekt door het American Institute of Medicine. Bron: healthyliving.azcentral.com Vertaling: Lakshmi