Banaan-vijgen detox smoothie

Voor 1 glas smoothie:

– 1 banaan

– 150 g vijgen

– 20 cl melk

Ontvel de banaan en vijgen en snijd alles in plakjes. Combineer alle ingrediënten en mix in een blender gedurende 30 seconden.

Voedingswaarde: Vijgen, antioxidanten, zijn een belangrijke bron van flavonoïden, fenolische verbindingen die beschermen tegen bepaalde ziekten (kanker, cardiovasculaire aandoeningen, enz.). Bananen hebben niet alleen antioxiderende eigenschappen, maar zijn ook rijk aan bèta- en alfacaroteen, twee carotenoïden die in het lichaam worden omgezet in vitamine A. Dit laatste speelt een belangrijke rol bij de opname van ijzer, dat essentieel is voor lichaamsenergie. Het zou ook cognitieve achteruitgang voorkomen. Melk voorziet hem van een aanzienlijke calciuminname.