De verscheidenheid aan toepassingen van druiven is eindeloos - rood, groen, paars, pitloze druiven, druivengelei, jam, sap en natuurlijk rozijnen. De geschiedenis van deze bes gaat ongeveer 8000 jaar terug, toen de wijnstokken voor het eerst werden verbouwd in gebieden in het Midden-Oosten. Over de hele wereld wordt jaarlijks 7,2 miljoen ton druiven verbouwd, waarvan de meeste worden gebruikt om wijn te maken, wat resulteert in XNUMX biljoen gallons wijn per jaar. Reiniging van hersenvernietigende plaques Studies uitgevoerd aan de Zwitserse universiteit hebben het vermogen van druiven om beschermende eigenschappen op de hersenen te hebben bewezen. Ze ontdekten dat resveratrol, gevonden in druiven, de hersenen vrijmaakt van plaque en vrije radicalen die in verband worden gebracht met de ziekte van Alzheimer. Deze voedingsstof is zeer krachtig en wordt door veel artsen genoemd. Gezondheid van de huid Volgens talrijke onderzoeken heeft resveratrol effect op kankercellen. Bovendien beschermt het de huid tegen schade door de UV-stralen van de zon, waardoor de huid wordt beschermd tegen de mogelijke ontwikkeling van huidkanker. levensduur gen Volgens de resultaten van één onderzoek hebben wetenschappers het vermogen van resveratrol geïdentificeerd om het gen voor overleving en een lang leven te activeren. Hulp bij ontstekingen Druiven werken ontstekingsremmend, wat een van de redenen is voor de positieve effecten op de gezondheid van het hart. Spierherstel Als een krachtige antioxidant helpen druiven cellen urinezuur en andere gifstoffen uit het lichaam af te geven, waardoor het spierherstel na een blessure wordt ondersteund.
2022-11-11