Goudgele borst (Lactarius chrysorrheus)
- Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: van onzekere positie
- Bestelling: Russulales (Russulovje)
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Geslacht: Lactarius (Melkachtig)
- Type: Lactarius chrysorrheus (Goudgele borst)
- Melkachtige gouden borst
- melkachtig goud
Borst goudgeel (Lat. Lactarius-chrysorrheus) is een schimmel in het geslacht Milkweed (Latijnse Lactarius) van de familie Russulaceae. Nesedoben.
Externe beschrijving
In het begin is de dop convex, dan uitgestrekt en aan het einde enigszins ingedrukt, met sterk opgetrokken randen. Mat gladde huid bedekt met donkere vlekken. Gladde cilindrische steel, aan de basis iets verdikt. Smalle dikke platen, vaak gevorkt aan de uiteinden. Breekbaar wit vruchtvlees, geurloos en met een scherpe smaak. Witte sporen met een netvormig amyloïde ornament, vergelijkbaar met korte ellipsen, grootte - 7-8,5 x 6-6,5 micron. De kleur van de dop varieert van geel-buff met donkere vlekken van verschillende maten en vormen. In het begin is de stengel stevig, dan witachtig en hol en verandert geleidelijk in roze-oranje. Jonge paddenstoelen hebben witte borden, volwassen hebben roze. Bij het snijden scheidt de paddenstoel een melkachtig sap af, dat in de lucht snel een goudgele kleur krijgt. De paddenstoel lijkt in eerste instantie zoetig, maar al snel wordt bitterheid gevoeld en wordt de smaak erg scherp.
Eetbaarheid
Niet eetbaar.
Habitat
Het komt in kleine groepen of alleen voor in loofbossen, voornamelijk onder kastanje- en eikenbomen, in de bergen en op de heuvels.
Seizoen
Zomer herfst.
vergelijkbare soorten
Het lijkt sterk op de oneetbare melkachtige, melkachtige Porne, die zich onderscheidt door witte melk, bittere smaak, appelachtige pulpgeur en alleen onder lariks wordt gevonden.