GastroMarketing Málaga, helpt bij modernisering

We hebben weer een nieuwe editie van een van de meest interessante gastronomie- en restauratiecongressen op het nationale toneel.

GastroMarketing Málaga consolideert zichzelf als een echt engagement om innovatie en creativiteit in de wereld van horecamarketing te promoten.

De ingrediënten die we al gewend zijn, zullen goed vertegenwoordigd zijn in deze nieuwe editie van het gastronomische evenement, om de horecasector te blijven professionaliseren door middel van management, en training in marketing, resource management en vooral waardepropositie van elke vestiging.

We staan ​​voor een baanbrekend congres in ons land dat zich vooral richt op horecaprofessionals en ondernemers die hun waardepropositie binnen het etablissement willen en moeten verbeteren.

Het nieuws van deze zesde editie van GastroMarketing Victoria, alsof deze editie van Malaga bekend is, zijn ze talrijk en gevarieerd, zoals elk gastronomisch receptenboek.

Gastronomische marketing staat synoniem voor professionalisering

Eten, voorbereiding, techniek en magie zullen op het evenement aanwezig zijn, met korte lezingen of presentaties en meer ruimte laten voor de deelname van de aanwezigen.

Het schema is compact en het intensieve activiteitenprogramma wordt doorlopend uitgevoerd van 9 uur tot 00 uur, waarbij aan het einde van dezelfde ruimte het interessante "gastronomische netwerken" overblijft.

De vier grote thematische blokken waarop het congres draait, zijn nog steeds aanwezig, net als in eerdere edities van GastroMarketing Málaga in de cijfers van technologie, gastronomische marketing, professionele kookactiviteiten en verspreiding en communicatie door de hand van de gastropress en bloggers.

We zullen de masterclass van Francis Paniego met 2 Michelin-sterren bijwonen, waar u zeker een deel van zijn succes zult ontdekken in het creatieve proces van zijn restaurant in Ezcaray, Echaurren, of de socialisatie van haute cuisine in de figuur van tondeluna, in Logroño.

We zullen de perfecte verbinding zien die een restaurant moet hebben tussen de eetkamer en de keuken van de hand van Mauricio Govanini en zijn vrouw Pia Ninci, als een voorbeeld van een professioneel huwelijk, in het leven en in het bedrijfsleven.

We zullen de wereld van catering binnenstormen als een hefboom voor verandering en innovatie in restaurants onder leiding van Eduardo Serrano, professor van de Master in Restaurant Innovation and Management aan het Basque Culinary Center.

We zullen eindigen met een fungibele illusie, voorbij de traditionele magie, door de hand van de Magician More, waar we een injectie van motivatie zullen ondergaan om creatieve en innovatieve uitdagingen aan te gaan.

De datum is al gepland op 27 maart in het Edgar Neville Auditorium van de Provinciale Raad van Malaga, op nummer 54 aan de Calle Pacífico in de stad, er zijn nog tickets beschikbaar, we laten je hier een link achter naar de gastromarketingwebsite van Malaga om te kunnen vraag ze aan.