Bevroren pasteitjes: hoe frituren? Video
Heerlijke en aromatische pasteitjes zullen elke fijnproever behagen. Om dit gerecht thuis te bereiden, kost het echter veel tijd en bepaalde vaardigheden. Daarom kunt u in de winkel bevroren pasteitjes kopen, die alleen gebakken hoeven te worden.
Hoe bevroren pasteitjes te koken
Handige en gemakkelijk te koken halffabrikaten zijn een uitkomst voor alle liefhebbers van pasteitjes. Bevroren pasteitjes kunnen in elke winkel worden gekocht. Zo'n product bespaart u de noodzaak om het deeg te kneden en het gehakt te bereiden. Bevroren pasteitjes zijn een echte redder in nood voor moderne vrouwen, omdat ze je tijd aanzienlijk besparen en je je gezin laten verrassen met een heerlijk en hartig gerecht. Halffabrikaten worden heel snel gebakken, maar om echte pasteitjes te krijgen, moet je ze op de juiste manier koken en enkele geheimen van frituren kennen.
Dus om heerlijke pasteitjes te maken heb je nodig:
- diepe koekenpan
- plantaardige olie
- bevroren pasteitjes
Verwarm nu een koekenpan voor, giet er plantaardige olie in. Zorg ervoor dat u voldoende plantaardige olie heeft voordat u bevroren pasteitjes gaat frituren. Je hebt veel van dit product nodig. Omdat pasteitjes bijna gefrituurd worden gekookt, dat wil zeggen dat ze tijdens het frituren letterlijk in olie moeten "baden".
Voor het bakken van pasteitjes kunt u elke zonnebloemolie gebruiken. Vergeet echter niet dat ongeraffineerde olie een specifieke smaak heeft en daarom meer geschikt is voor het bereiden van salades dan om te frituren.
Het belangrijkste geheim van een heerlijke knapperige cheburekkorst is hete olie. Haast je daarom niet om de pasteitjes in de pan te verspreiden. Wacht tot er belletjes op het oppervlak van de olie verschijnen en het licht begint te knetteren. Nu kun je de pasteitjes voorzichtig neerleggen. Het bakken van bevroren pasteitjes is een ander geheim van een heerlijk gerecht. Ontdooi in geen geval voor het koken cheburek halffabrikaten, anders verliezen ze hun vorm. Overigens kan dit advies worden toegeschreven aan eventuele diepgevroren halffabrikaten deeg.
Nadat je de pasteitjes in de olie hebt gedompeld, bak je ze 5-6 minuten aan elke kant. Gemaksvoedsel moet op middelhoog vuur worden geroosterd. Haast je niet om de pasteitjes naar de andere kant te draaien, wacht tot er een gelijkmatig geroosterde korst verschijnt. Als je de pasteitjes van tevoren omdraait, beschadig je het rauwe deeg. Houd er rekening mee dat bij het bakken van pasteitjes de pan niet afgedekt hoeft te worden met een deksel. Als de korst van de pasteitjes droog blijkt te zijn, kun je een beetje water aan de olie toevoegen, dan de pan sluiten met een deksel en een paar minuten laten staan.
Chebureks zijn een apart gerecht, wat betekent dat je het zonder extra bijgerecht op tafel kunt serveren.