Ingrediënten Koolsoep van verse kool 1-130 per stuk
Methode van voorbereiden
U kunt uw eigen recept maken, rekening houdend met het verlies van vitamines en mineralen met behulp van de receptencalculator in de applicatie.
Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 24 kCal | 1684 kCal | 1.4% | 5.8% | 7017 g |
| Eiwitten | 0.9 g | 76 g | 1.2% | 5% | 8444 g |
| Fats | 1.1 g | 56 g | 2% | 8.3% | 5091 g |
| koolhydraten | 2.5 g | 219 g | 1.1% | 4.6% | 8760 g |
| Alimentaire vezels | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 18.8% | 2222 g |
| Water | 93.2 g | 2273 g | 4.1% | 17.1% | 2439 g |
| As | 1.3 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 32.5% | 1286 g |
| beta-caroteen | 0.42 mg | 5 mg | 8.4% | 35% | 1190 g |
| Vitamine B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 5.4% | 7500 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 4.6% | 9000 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 8.2 mg | 90 mg | 9.1% | 37.9% | 1098 g |
| Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 8.3% | 5000 g |
| Vitamine PP, NE | 0.4 mg | 20 mg | 2% | 8.3% | 5000 g |
| niacine | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 116 mg | 2500 mg | 4.6% | 19.2% | 2155 g |
| Calcium, ca | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 10.8% | 3846 g |
| Magnesium, mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 10.4% | 4000 g |
| Natrium, Na | 257 mg | 1300 mg | 19.8% | 82.5% | 506 g |
| Fosfor, P. | 74 mg | 800 mg | 9.3% | 38.8% | 1081 g |
| Spoorelementen | |||||
| IJzer, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 7.1% | 6000 g |
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Zetmeel en dextrine | 0.4 g | ~ | |||
| Mono- en disacchariden (suikers) | 2.1 g | maximaal 100 г | |||
| Verzadigde vetzuren | |||||
| Verzadigde vetzuren | 0.3 g | maximaal 18.7 г |
De energetische waarde is 24 kcal.
Tags: Hoe te koken, caloriegehalte 24 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, welke vitamines, mineralen, koolsoep koken van verse kool 1-130 elk, recept, calorieën, voedingsstoffen