Inhoud
We bevinden ons in de winter, het seizoen van verkoudheid, verkoudheid en griep, maar in de gastronomie hebben we ook gezonde voeding en remedies voor veel kwalen en ziekten.
De plotselinge temperatuurveranderingen waaraan we het lichaam in deze koude wintermaanden onderwerpen, zijn de belangrijkste voedingsbodem voor ons lichaam om verschillende pathologieën te laten groeien die zich vertalen in algemene malaise of verkoudheid.
Afgezien van dit alles is het delen van een werkruimte of het openbaar vervoer een van de belangrijkste besmettingsfactoren van dit soort ziekten die zich perfect via de luchtwegen verspreiden.
Vandaag gaan we proberen wat voedzame penseelstreken te geven om de gezondheid van iedereen te helpen verbeteren door regelmatig wat voedsel te eten, wat niet magisch zal zijn, maar de voedingsstoffen en actieve principes zullen zeker helpen om een authentiek schild tegen de verkoudheid te creëren en verkoudheid.
Bovendien is niemand graag ziek en veel minder in de kerstdagen voorafgaand aan het feest van de Wijzen …
Honing
Deze interessante traditionele zalf, geproduceerd door de onvermoeibare bijen, is een natuurlijk medicijn dat geneeskrachtige stoffen zoals heilzame plantenzuren in zijn samenstelling bevat, gesynthetiseerd door dieren in hun constante vlucht tussen bloemen door hun stuifmeel.
De samenstelling bestaat voornamelijk uit water en suikers, afgezien van de bovengenoemde plantenvoedingsstoffen, wat het biedt is een intense toevoer van mineralen, vitamines en antioxidanten.
Het dient om allerlei soorten voedsel, dranken en infusies te zoeten en fungeert als: antitusivo natuurlijk, maar pas op met de hoeveelheden waar je dik van wordt….
Een eetlepel per dag, en het natuurlijke schild van ons lichaam zou al geactiveerd zijn.
De yoghurt
De zuivelferment kan geen betere bondgenoot zijn voor het lichaam, in de witte natuurlijke yoghurt vinden we een overvloedige bron van natuurlijke probiotica of levende bacteriën, zoals de beroemde en op televisie uitgezonden "lactobacillus" die helpt om de bacteriële flora van de maag opnieuw te bevolken .
Dit is zijn functie, om een schild te vormen van gezondheid in het lichaamen zo onszelf te beschermen tegen mogelijke infecties die via voedselinname ontstaan.
Een glas yoghurt, zonder toegevoegde suikers en bij voorkeur natuurlijk, zonder grillige kleuren of exotische smaken, geeft ons niet alleen frisheid in de consumptie, maar ook een interessante bescherming, om de zakdoeken opzij te leggen in deze eerste winterdagen.
De granen
Afgezien van de traditionele tarwe, in haver en rogge We kunnen een geweldige bondgenoot voor de gezondheid vinden in deze nieuwe voedingsmiddelen, die, hoewel ze altijd bij ons waren, alleen werden gebruikt voor diëten om af te vallen of als diervoeder.
Deze twee volle granen bevatten bèta-glucanen, een soort vezel die de spijsvertering ondersteunt en antioxiderende en antimicrobiële effecten heeft.
Ze hebben ook ongelooflijke wondgenezende en genezende vermogens en zijn een perfecte reisgenoot voor antibiotica in hun strijd om infecties uit het lichaam uit te roeien.
Als we er dagelijks een goede dosis van nemen, zullen we niet alleen een gezonde ontbijtgewoonte maken en creëren, we zullen ook in staat zijn om het lichaam te versterken dat antibacteriële en infectiepantser.
De citroen
Neef broer van de anti-koude infanterie van sinaasappelen en mandarijnen, vanwege het hoge vitamine C-gehalte, is het onze nieuwe gele hoofdrolspeler, niet zo gebruikelijk in de voeding, die helpt om het lichaam te versterken.
In natuurlijke citroen vinden we vitamines, antioxidanten en antiseptische essentiële oliën zoals limonol, dat een uitzonderlijke ontstekingsremmer is en helpt bij het elimineren van gifstoffen door zweet.
Als we 's ochtends een glas citroen als ontbijt nemen, kunnen we niet alleen plotseling wakker worden vanwege de zuurgraad en de impact, maar kunnen we ook voorkomen dat onze neusgaten de ongemakkelijke en constante loopneus die verkoudheid met zich meebrengt, krijgen.
Niet alleen met sinaasappels krijgen we vitamine C, nu kunnen we ook een nieuw kleurtje geven aan onze ontbijtjes, en ook wat smaak…
Grapes
Voorlopig alleen de rode, laten we de witte over voor het traditionele klokkenspel of voor een ander consumptiemoment.
De rode kleur die de schil van de druif in het algemeen bijdraagt, bevat a zeer interessant element voor gezondheid, resveratrol, wat afgezien van een nieuwe mode in cosmetica, een zeer krachtige antioxidant is die cellen beschermt en veroudering vertraagt.
Een andere onbekende eigenschap is ook de bestrijding van verkoudheid en verkoudheid, omdat ze een gehalte aan suikers en gezonde fytonutriënten bevatten.
Met de dagelijkse consumptie van de vrucht van de wijnstok in zijn bolvormige en fungibele versie, of met de matige inname van zijn gefermenteerde vloeistof in de vorm van wijn, kunnen we het deel van het schild verzekeren dat we misten om onze gezondheidsbarrière te voltooien.
Bovendien is niemand graag ziek en veel minder op kerstdagen voorafgaand aan het feest van de Drie Koningen …