De laatste studie van Franse antropologen heeft verschillende theorieën tegelijk bewezen: de eerste is dat de holbewoner oorspronkelijk een veganist was - gedurende tientallen miljoenen jaren, waarin evolutie plaatsvond en de biochemie van het menselijk lichaam werd gevormd, geregeld door de natuur zelf voor de consumptie van plantaardig voedsel.
De tweede theorie, die veel wetenschappers die geïnteresseerd zijn in voeding in de media hebben verspreid als een XNUMX-aprilgrap – die we dus kunnen concluderen: de vegetarische tak van de mensheid is lang geleden uitgestorven!
Een gezamenlijke groep Franse onderzoekers van de Hogere School van Lyon en de Universiteit van Toulouse (genoemd naar Paul Sabatier) presenteerde hun enigszins schokkende ontdekkingen aan het publiek met een publicatie in het populair-wetenschappelijke tijdschrift Nature.
Ze voerden een studie uit van tandglazuur van de overblijfselen van oude mensen met behulp van de nieuwste lasertechnologie, en ontdekten dat de ondersoort van de primitieve mens Paranthropus robustus een "enorme paranthropus" is, de voorouder van de mensheid, die uitsluitend fruit, noten, bessen en wortels (die met de hand kunnen worden geplukt of uitgegraven), stierven miljoenen jaren geleden uit door gebrek aan voedsel (voorheen beschouwden wetenschappers het als een alleseter).
De vertegenwoordiger van een andere, verwante, evolutionaire tak - Australopithecus africanus ("Afrikaanse Australopithecus") - bleek niet zo kieskeurig en vulde hun dieet aan met het vlees van dood en gedood door grote roofdieren van dieren. Het was deze tak die zich aanpaste aan de hongersnood die zich toen ontwikkelde tot Homo sapiens, 'een redelijk mens', die nu het droge land van de aarde domineert.
De leider van de studie, professor Vincent Balter, zei: "Wat betreft voeding, moeten we concluderen dat de vroege Homo (Sapiens, Vegetarisch) omnivoor was, terwijl Paranthropus een kieskeurige eter was."
Deze studie is interessant vanuit twee gezichtspunten: ten eerste waren onze meest verre voorouders nog steeds veganisten, en geen alleseters, zoals eerder werd gedacht, en ten tweede blijkt dat het overgaan op vleesvoedsel – historisch gezien, een evolutionair verantwoorde maatregel was (bedankt hiertoe hebben we het overleefd!), maar gedwongen.
Het blijkt dat we allemaal afstammelingen zijn van Australopithecus, niet zo kieskeurig in voedsel (zoals Paranthropus), die de overblijfselen begon op te rapen van dieren die waren gedood door grote roofdieren (dwz het gedrag van aaseters leerden) - dit is hoe natuurlijke selectie plaatsvond, die het nageslacht van alleseters in stand hield, volgens de professor Neil Bernard (auteur van The Power of Your Plate, een populair boek over gezond eten).
Dr. T. Colin Campbell, professor aan de Cornell University (VS), legt uit dat als we in termen van evolutie denken, het plantaardig voedsel was dat een persoon maakte zoals we hem vandaag zien, en historisch gezien begonnen we veel later vlees te eten ( dan gevormd als soort – Vegetarisch). Campbell wijst erop dat de biochemie van het menselijk lichaam zich in de loop van tientallen miljoenen jaren heeft ontwikkeld, terwijl vleesconsumptie en veeteelt meer dan 10.000 jaar teruggaan - een tijdsperiode die onevenredig veel invloed heeft op lichaamskenmerken.
Kathy Freston, journaliste van de Huffington Post en expert op het gebied van veganistische voeding, concludeert in haar artikel: “Het punt is dat we duizenden jaren geleden jager-verzamelaars waren, en in tijden van hongersnood schuwden we vlees niet, maar nu is het niet nodig ervoor. “.
"Ondanks wat we van onszelf denken en ons gedragen als roofdieren, zijn mensen geen natuurlijke roofdieren", beaamt Dr. William C. Roberts, redacteur van het American Journal of Cardiology. "Als we dieren doden voor voedsel, eindigen we met dieren die ons doden omdat hun vlees cholesterol en verzadigde vetten bevat, waar het menselijk lichaam niet op is ontworpen om te consumeren, omdat we van oorsprong herbivoren zijn."