Dieet na een hartaanval, 2 maanden, -12 kg

Afvallen tot 12 kg in 2 maanden.

Het gemiddelde dagelijkse caloriegehalte is 930 Kcal.

Myocardinfarct is een vreselijke ziekte die niet alleen de gezondheid, maar zelfs het leven bedreigt. Iedereen die het moest ondergaan, moest het levensritme absoluut volledig veranderen, inclusief het dieet. We nodigen u uit om in detail te leren over het dieet, waarvan het wordt aanbevolen om de regels na een hartaanval te volgen om het lichaam te helpen de gevolgen van deze acute aandoening het hoofd te bieden en om het goed te laten functioneren.

Dieetvereisten na een hartaanval

Volgens de wetenschappelijke interpretatie is een hartinfarct een acute vorm van ischemische hartziekte. Een hartaanval treedt op wanneer de bloedtoevoer naar een deel van de hartspier wordt afgesneden. Helaas, zoals de statistieken zeggen, wordt deze aandoening de laatste tijd jonger. Als eerder een hartaanval plaatsvond bij mensen ouder dan 50 jaar, gebeurt het nu bij dertig en zelfs zeer jonge mensen. Naast dergelijke provocateurs van een hartaanval als diabetes mellitus, roken, overmatig alcoholgebruik, erfelijkheid, hoog cholesterolgehalte in het bloed, lage fysieke activiteit, is er ook overgewicht. Hoe opvallender de hoeveelheid extra kilo's, hoe groter het risico op dit hartprobleem. Daarom is het raadzaam om van tevoren goede voeding en gewichtscontrole tot de norm te maken.

Hoe organiseert u maaltijden als u of uw dierbaren nog steeds een hartaanval hebben?

Het post-aanval dieet kan worden onderverdeeld in drie fasen. In de eerste fase, die een week duurt, is het de moeite waard om alleen gekookte kip of rundvlees, magere vis, enkele gewone crackers, melk en magere zure melk te eten. Je kunt een kleine hoeveelheid eieren eten, maar bij voorkeur gestoomd. Ook moet het menu nu worden aangevuld met verschillende granen en groenten, maar deze laatste worden aanbevolen om in gepureerde vorm te worden gegeten. Er wordt een volledig taboe opgelegd op de consumptie van gerookt vlees, gebak, harde kazen, koffie, alcohol, chocolade. Zorg ervoor dat u fractioneel eet, minimaal 5 keer per dag, in kleine porties, zonder te veel te eten.

De volgende 2-3 weken duurt de tweede fase. Nu moet je ook een menu maken van de bovenstaande producten, maar het is al toegestaan ​​om groenten niet te malen, maar ze in hun gebruikelijke vorm te gebruiken. En in de eerste en tweede fase moet je alles volledig zonder zout eten. Voedsel blijft ook fractioneel.

De derde fase verwijst naar de zogenaamde littekens. Het begint vanaf ongeveer de vierde week na een hartaanval. Op dit moment wordt een caloriearm dieet voorgeschreven, waarin reuzel, vet vlees, vis, worstproducten, vette melk, kokosolie, peulvruchten, radijs, spinazie, zuring, gekocht snoep, calorierijk gebak en andere schadelijke dingen zoals fastfood moet worden afgeschaft. Ook mag u geen alcohol en cafeïnehoudende dranken drinken. Nu kun je een beetje zout toevoegen. Maar het is belangrijk om de hoeveelheid zorgvuldig te controleren, die, om de gezondheid niet te schaden, maximaal 5 g per dag zou moeten zijn. In het begin is het beter om jezelf te beperken tot 3 gram en het voedsel direct voor het eten te zouten, en niet tijdens het bereidingsproces. Nu is het, naast het eerder toegestane voedsel, de moeite waard om het dieet te versieren met gedroogd fruit (gedroogde abrikozen, rozijnen, pruimen, enz.). Ze zullen het lichaam verzadigen met kalium, wat op dit moment vooral nodig is om het werk van het hart snel te normaliseren. Je moet zeker voldoende vis en zeevruchten eten, zodat gezond jodium het lichaam kan binnendringen.

Het is vermeldenswaard dat u tijdens een dieet na een hartaanval een matige hoeveelheid vloeistof moet consumeren - ongeveer 1 liter (maximaal 1,5) per dag. Bovendien omvat deze capaciteit sappen, thee, soepen, verschillende dranken, evenals voedsel met een vloeibare consistentie.

De duur van de derde fase moet worden bepaald door uw arts. Maar op latere leeftijd is het noodzakelijk om bepaalde voedingsregels te volgen, omdat mensen die een hartaanval hebben gehad, risico lopen. Er kan een terugval optreden. Overweeg de basisaanbevelingen, waarna u het risico van dit fenomeen minimaliseert.

  • Je moet fruit en groenten eten. Je eten moet rijk zijn aan rauwe en gekookte geschenken van de natuur. Stomen en bakken is ook toegestaan. Maar vermijd de aanwezigheid van gebakken, ingeblikt, gepekeld voedsel op het menu. Eet ook geen fruit en groenten die gekookt zijn in een romige of andere vette saus.
  • Zorg voor vezels in uw dieet. Vezel heeft veel gunstige eigenschappen. Het is een uitstekend natuurlijk sorptiemiddel, draagt ​​bij tot de fysiologisch correcte werking van de darmen en helpt bij het sneller verzadigen van verzadiging. Volkorengranen, volkoren brood en de hierboven genoemde groenten en fruit zijn uitstekende bronnen van vezels.
  • Eet met mate mager eiwitrijk voedsel. Na een hartaanval moet u eiwitten in de voeding niet opgeven, maar het wordt ook niet aanbevolen om het menu ermee te overladen. Een pak cottage cheese of 150-200 g magere vis (zeevruchten) of mager vlees kan gemakkelijk voldoen aan de dagelijkse behoefte aan eiwitrijk voedsel.
  • Minimaliseer uw inname van cholesterol. Verhoogde cholesterolniveaus verhogen de kans op zowel een ontmoeting met een primaire hartaanval als een herhaling van dit fenomeen. Om deze reden is het zo belangrijk om te controleren dat te veel cholesterol niet samen met voedsel in het lichaam komt. Merk op dat cholesterol, naast fastfood en worstproducten, in grote hoeveelheden aanwezig is in slachtafval (slachtafval, lever, hart, hersenen), zalm en steurkaviaar, alle soorten vet vlees, reuzel.
  • Controleer de zoutinname. Het is ten strengste verboden om gezouten voedsel te eten. Ten eerste verhoogt het de bloeddruk en ten tweede vermindert het de effectiviteit van de ingenomen medicijnen aanzienlijk, die aan patiënten worden toegeschreven na het doorstaan ​​van gevaar. Zout draagt ​​ook bij aan een aanzienlijk grotere belasting van het hart en de bloedvaten, omdat het vocht in het lichaam vasthoudt en ervoor zorgt dat deze organen gewoon werken voor slijtage.
  • Let op uw porties en calorieën. Zoals voorheen, wordt het aanbevolen om zich te houden aan fractionele maaltijden, niet te veel te eten en tegelijkertijd niet het hongergevoel onder ogen te zien. Het is belangrijk dat u zich altijd licht en vol voelt. Probeer de hoeveelheid geconsumeerd voedsel niet meer dan 200-250 g per keer te houden, en stop niet kort voordat de lichten uitgaan. Ideale menuoptie: drie volledige maaltijden plus twee lichte snacks. Het is ook belangrijk om niet meer calorieën binnen te krijgen dan u zou moeten. De overvloed aan online rekenmachines helpt om het juiste aantal energie-eenheden te berekenen, waardoor u niet overgewicht kunt krijgen (dit feit verhoogt immers ook het risico op een hartaanval). Als u moet afvallen, moet u een caloriearm dieet volgen.

Laten we, om samen te vatten, een lijst maken met aanbevolen voedsel voor mensen die een hartaanval hebben gehad:

- diverse granen;

– magere zuivel en zuivelproducten;

- mager wit vlees;

- magere vis;

- groenten (behalve komkommers);

- vruchten en bessen van een niet-zetmeelhoudend type;

- groenten;

- honing;

- gedroogd fruit.

Wat vloeistoffen betreft, moet naast water de voorkeur worden gegeven aan sappen (niet in de winkel gekocht), compotes, thee (meestal groen en wit).

Dieetmenu na een hartaanval

Een voorbeeld van een dieet voor de eerste fase van het dieet na een hartinfarct

Ontbijt: gepureerde havermout, waaraan je een beetje melk kunt toevoegen; kwark (50 g); thee met melk.

Snack: 100 g appelmoes.

Lunch: een kom soep gekookt in een afkooksel van groenten; een stuk mager gekookt niet-vast vlees; wortelen (puree of puree), licht besprenkeld met plantaardige olie; een half kopje zelfgemaakte fruitgelei.

Middagsnack: 50 g kwark en 100 ml rozenbottelbouillon.

Diner: gestoofde visfilet; een portie gepureerde boekweitpap; thee met een schijfje citroen.

'S Avonds: een half glas pruimenbouillon.

Voorbeeld van een dieet voor de tweede fase van het dieet na een hartinfarct

Ontbijt: een stoomomelet van de eiwitten van twee eieren; griesmeelpap gekookt met fruitpuree; thee met toevoeging van melk.

Snack: tot 100 g wrongel en een glas rozenbottelbouillon.

Lunch: een kom vegetarische magere borsjt; ongeveer 50 g gekookte ossenhaas; een paar eetlepels aardappelpuree; een half kopje zelfgemaakte fruitgelei.

Middagsnack: een kleine gebakken appel.

Diner: een stuk gekookte vis; wortelpuree en citroenthee.

'S Nachts: tot 200 ml magere kefir.

Een voorbeeld van een dieet voor de derde fase van het dieet na een hartaanval

Ontbijt: boekweit met boter; een plakje magere kaas en thee met melk.

Snack: cottage cheese in het gezelschap van kefir of melk (150 g); rozenbottel bouillon (glas).

Lunch: haver- en groentesoep zonder frituren; gekookte kipfilet (ongeveer 100 g); bieten gestoofd in magere zure roomsaus.

Middagsnack: een paar plakjes verse of gebakken appel.

Diner: gekookte vis en een paar eetlepels aardappelpuree.

'S Nachts: ongeveer 200 ml kefir.

Dieet contra-indicaties na een hartaanval

Het is onmogelijk om zich aan een dieet te houden na een hartaanval in zijn pure vorm in aanwezigheid van bijkomende ziekten of een allergische reactie op de voorgestelde producten. In dit geval moet u de techniek voor uzelf aanpassen, met behulp van uw arts.

Voordelen van een dieet na een hartaanval

  1. Dieet na een hartinfarct helpt de gevolgen van deze aandoening zo snel mogelijk te minimaliseren en heeft ook een positief effect op het lichaam en de gezondheid in het algemeen.
  2. De principes zijn absoluut niet in tegenspraak met de juiste voeding, wat betekent dat bij de juiste voorbereiding van het menu alle stoffen die nodig zijn voor het lichaam in een uitgebalanceerde hoeveelheid zullen worden opgenomen.
  3. Het is ook goed dat het eten niet mager is. Met zo'n dieet kun je heel anders eten, zonder dat je tastbare overtredingen voelt.
  4. Door indien nodig het caloriegehalte aan te passen, kunt u niet alleen uw lichaam verbeteren, maar ook geleidelijk maar effectief overtollig gewicht verliezen.

Nadelen van een dieet na een hartaanval

  • De nadelen van een dieet na een infarct zijn onder meer het feit dat sommige voedingsmiddelen waar veel mensen van houden, meestal voor altijd moeten worden opgegeven.
  • Vaak moet u uw dieet en dieet volledig herzien en aanzienlijk moderniseren.
  • Wennen aan een nieuwe levensstijl kan tijd en mentale inspanning vergen.

Opnieuw dieet volgen na een hartaanval

Het vasthouden aan een loyaal dieet na een hartaanval is meestal levenslang nodig. De mogelijkheid om af te wijken van het dieet of, omgekeerd, terug te keren naar een strikter dieet, moet in detail worden besproken met een gekwalificeerde specialist.

Laat een reactie achter