Inhoud
Als je de wereld rondreist en de keukens van de volkeren van de wereld proeft, vergeet dan de koffietradities niet. Deze warme drank wordt bereid volgens unieke recepten en technologieën in alle uithoeken van onze planeet. Hier zijn vijf drankjes waar je zeker toe in de verleiding moet komen.
Suikerspin, Maleisië
In plaats van de gebruikelijke koffie met suiker, krijg je in Maleisië espresso aangeboden die in een bolletje suikerspin wordt gegoten. Qua entertainment en smaak is dit een ongelooflijke drank en relatief goedkoop.
Kolenkoffie, Indonesië
Aan koffie kunnen verschillende toevoegingen worden toegevoegd, maar hete kolen zijn iets nieuws. Als je op het eiland Java bent, bestel dan zeker kopi joss met brandende kolen. Houtskool neutraliseert de zuurgraad die inherent is aan sterk gezette koffie, waardoor de smaak van de drank veel zachter wordt.
Zwart ivoor, Thailand, Maleisië, Maldiven
Als je eenmaal weet hoe je deze koffie moet maken, wil je hem waarschijnlijk niet meer proberen. Maar fijnproevers zeggen dat het ongelooflijk lekker is. Cacaobonen worden gevoerd aan olifanten en vervolgens geselecteerd uit hun afvalproducten. Gefermenteerd in de maag van dieren, verliezen de granen hun bitterheid.
Coffee Puzzle, Australië
In dit land kun je koffie zetten naar je eigen smaak, waarbij je je alle vaardigheden van koks en barista's herinnert. Je wordt geserveerd met de ingrediënten voor de makyato - espresso, melk en heet water. Roer, experimenteer en geniet van de smaak.
#coffeeinacone, Zuid-Afrika
De koffiehoorn verscheen in Zuid-Afrika en won meteen de harten van zoetekauwkoffieliefhebbers. Het is een espresso in een met chocolade omhulde wafelbeker. #coffeeinacone werd al snel de leider van Instagram, omdat het er erg fotogeniek uitziet. En de smaak is erg voortreffelijk.