Frederick Carlton "Carl" Lewis (geb. 1.07.1961/XNUMX/XNUMX) is in Rusland weinig bekend als atleet en als promotor van veganisme. En tevergeefs, want als bijvoorbeeld de beroemde bokser en nu niet minder beroemde vegetariër Mike Tyson zijn eetgewoonten al aan het einde van zijn (overschaduwd door verschillende overtuigingen) carrière veranderde, dan was Carl Lewis, "de beste atleet van de XNUMXe eeuw”, aldus het IOC, heeft het hoogtepunt van zijn roem – en zijn beste vorm – bereikt een jaar nadat hij overschakelde op een veganistisch dieet. Met andere woorden, het is veilig om te zeggen - en Carl zelf dringt hierop aan - dat veganisme Carl heeft geholpen om een van de grootste atleten aller tijden te worden. Negenvoudig Olympisch kampioen (1984-1996), achtvoudig wereldkampioen, tienvoudig wereldrecordhouder sprinten en verspringen – Kal Lewis, die meedeed aan de Verenigde Staten, is een echte nationale held in dit land, of, zoals ze zeggen, een "idool". Tweemaal werd hij erkend als de beste atleet ter wereld, hij is een van de 25 machtigste atleten van de XNUMXe eeuw volgens een onderzoek van de International Sports Press Association (AIPS), en de International Association of Athletics (IAAF) erkende zelfs hem als “de beste atleet van de XNUMXe eeuw.” Lewis is een van de slechts drie Olympiërs die in de hele geschiedenis van de Spelen vier keer goud in het enkelspel hebben gewonnen in dezelfde discipline (verspringen) – op vier opeenvolgende Olympische Spelen! Lewis is ook een van de slechts vier Olympiërs die tijdens hun leven negen gouden medailles hebben gewonnen op de Spelen. Het populaire Amerikaanse tijdschrift "Sports Illustrated" noemde Lewis terecht "Olympian of the Century". Met in totaal 17 gouden medailles voor Olympische Spelen en Wereldkampioenschappen is Carl Lewis ongetwijfeld een van 's werelds grootste atleten. In de sportwereld wordt hij ‘de beste atleet aller tijden’ genoemd, en de fans noemen hem ‘Koning Carl’ of ‘zoon van de wind’. Carl's ouders waren atleten: zijn vader, Bill, coachte atletiekstudenten aan de universiteit, en zijn moeder, Evelyn, was een redelijk succesvolle hardloper, nam deel aan wedstrijden, hoewel ze niet de eerste plaats behaalde (het maximum was de zesde). Karl zelf was als kind zo mager dat de dokter hem aanraadde hem kennis te laten maken met sport, zodat hij wat zou aankomen. Ouders volgden dit advies op en Carl begon met voetbal, American football, atletiek en duiken. In zijn jeugd vertoonde hij echter geen speciale sporttalenten, veel van zijn leeftijdsgenoten waren sterker en sneller dan hij. "King Carl" herinnerde zich later dat zelfs zijn zus Carol hem inhaalde terwijl ze over het pad rond het huis renden. (Trouwens, later werd ze de zilveren medaillewinnaar van de Olympische Spelen van 1984 en tweemaal de bronzen wereldkampioen, alle drie de medailles voor het verspringen.) Toen Karl echter 10 jaar oud was, stuurde zijn vader hem om te studeren bij de beroemde Jesse Owens, een viervoudig gouden medaillewinnaar op de Olympische Spelen in Berlijn in 1936. – de “nazi-olympische spelen” van Hitler, die het begin markeerden van de traditie van de Olympische fakkeltocht en de basis vormden van de cultfilm Olympia van Leni Riefenstahl. Trouwens, Jesse Owens – een Afro-Amerikaan, zoals Karl – was de eerste medaillewinnaar en de meest opvallende atleet op deze Olympische Spelen, en vervolgens werd hem vaak gevraagd waarom Hitler hem niet de hand schudde (en dat had hij volgens de regelgeving). Merkwaardig is ook dat Owens een soort record wist te vestigen: op 25 mei 1935 zette hij binnen 45 minuten maar liefst zes wereldrecords atletiek neer! Hoe het ook zij, Owens was een uitstekende atleet en een goede coach, en hij nam de kleine Carl serieus. De successen lieten niet lang op zich wachten: op 13-jarige leeftijd sprong Karl 5,51 meter, op 14 – 6,07 meter, op 15 – 6,93 meter, op 16 – 7,26 en op 17 – 7,85, 1979 m Dergelijke successen bleven natuurlijk niet onopgemerkt en de jongen werd toegelaten tot het Amerikaanse nationale atletiekteam, waardoor hij kon deelnemen aan de Pan-Amerikaanse Spelen in San Juan, Puerto Rico (XNUMX). De jonge Karl sprong 8,13 meter – een resultaat dat Jesse Owens zelf 25 jaar geleden liet zien! Het werd duidelijk dat Karl een toekomstige nationale held was. (Sinds we parallellen begonnen te trekken tussen de atletische en vegetarische carrières van Lewis en Mike Tyson, is het interessant om te onthouden dat "Iron Mike" ook al op 13-jarige leeftijd werd erkend als een toekomstige kampioen). Lewis is niet zozeer uniek omdat hij de ene na de andere wereldrecords vestigde in het verspringen, honderd meter en andere disciplines. Het verbazingwekkende is hoe hij binnen dezelfde competitie van de ene discipline naar de andere kon switchen. Dus, deelnemend aan vier Olympische Spelen, won Lewis tien verschillende soorten programma's en won hij 9 gouden medailles (en één zilveren)! Sportartsen hebben Carl er herhaaldelijk van overtuigd dat sprinten en verspringen niet te combineren zijn. Maar Karl wist dat het advies van artsen soms kritisch moest worden opgevolgd: toen hij 12 jaar oud was, blesseerde hij zijn rechterknie ernstig en de artsen zeiden dat hij nooit meer zou kunnen springen vanwege een peesblessure - maar Karl deed het wel. geloof ze zelfs dan niet. Lewis is gewend om te winnen, wat er ook gebeurt en tegen de verwachtingen in. Hij was een uur te laat voor zijn eerste wedstrijd (in San Juan in 1979) omdat hij het verkeerde schema had gekregen; dit weerhield hem er (na uitleg met de keurmeesters) niet van om schitterend te presteren en een uitmuntend resultaat te laten zien. Bij een andere gelegenheid, later, bereikte Lewis amper het Amerikaanse Olympische team op de Spelen van Atlanta in 1996, en worstelde toen om zich te kwalificeren voor de finale. Om de finale te winnen, had hij alle drie de sprongen nodig die volgens de regels waren vastgelegd - maar zijn laatste, derde sprong brak het wereldrecord en de "zoon van de wind" nam zijn rechtmatige eerste plaats in deze competities in. Wat is het geheim van het succes van Carl Lewis, waardoor hij van een asthenisch kind de beste atleet aller tijden kon worden? Natuurlijk is hier de gunstige erfelijkheid van de ouders-atleten en een geweldige coach die de toekomstige kampioen al in de adolescentie "in omloop" nam. Natuurlijk groeide Karl op in een gunstige en puur atletische sfeer, zou je kunnen zeggen, vanaf zijn kindertijd 'ademde hij de sfeer van sport'. Maar dit is natuurlijk niet alles. "King Carl" zelf beweert dat goede - veganistische - voeding een belangrijke rol heeft gespeeld in zijn werkelijk uitstekende sportcarrière. Zelfs als kind hield Karl van groenten en gaf hij er de voorkeur aan boven ander voedsel. Moeder (vergeet niet dat ze zelf een professionele hardloper was) moedigde zo'n ambitie aan, omdat. was een fervent voorstander van gezond eten. De vader van de "zoon van de wind", die overigens zelf niet aan wedstrijden deelnam, maar alleen atletiekstudenten opleidde, was een fervent vleeseter en dwong zijn familie ook om regelmatig vlees te eten. Trouwens, de vader van Lewis stierf in 1987 aan kanker. Toen hij merkte dat hij begon aan te komen (en dit komt neer op een nederlaag voor een atleet), besloot de jonge Karl om tegen hem te vechten door maaltijden over te slaan, meestal het ontbijt. Karl ontbeten bijvoorbeeld 's ochtends niet, later at hij een lichte lunch en 's avonds at hij, zoals hij toegeeft, zichzelf op tot verzadiging - en ging naar bed! Carl zou later in het voorwoord van zijn veganistische kookboek schrijven dat het “het slechtste dieet ooit” was, omdat je gelijkmatig over de dag moet eten, en zeker niet later dan 4 uur voor het slapengaan. In mei 19990 merkte Karl dat het "dieet" dat hij had gekozen duidelijk zijn gezondheid ondermijnde, en hij was vastbesloten om het te veranderen, hoewel hij nog niet wist hoe. Hier had hij echter geluk: binnen een paar weken nadat hij zo'n proactieve beslissing had genomen, ontmoette Karl twee mensen die zijn ideeën over goede sportvoeding - en gezonde voeding in het algemeen - volledig en voor altijd veranderden. De eerste hiervan was Jay Kordic (geb. in 1923) is een bekende Amerikaanse atleet en een wereldberoemde raw foodist die zelfstandig herstelde van blaaskanker dankzij een dieet van vers geperste sappen. Nadat hij de trieste diagnose had vernomen, weigerde Kordic de officiële behandeling en sloot zich in plaats daarvan op in zijn appartement in Manhattan en maakte elke dag van 6 uur 's ochtends tot 6 uur 's avonds vers sap, in totaal 13 glazen wortel- en appelsap; daarnaast nam hij geen ander voedsel. Het kostte Jay 2,5 jaar van een "vers geperst" dieet, maar de ziekte werd uiteindelijk overwonnen - op zo'n unieke manier. In de komende 50 jaar reisde Kordic door de Verenigde Staten om 'juicing' (spel met woorden, twee betekenissen: slang) te promoten. "schommelen" en letterlijk "sap persen"). Trouwens, de uitvinder van de eerste commercieel succesvolle juicer in de Verenigde Staten (de legendarische en nog steeds verkochte Norwalk Hydraulic Press Juicer), ook een Amerikaan, Norman Walker - Jay's vriend en collega - werd 99 jaar oud! Hoe dan ook, Jay ontmoette Carl, liet hem zijn sapcentrifuge zien en adviseerde hem om minstens 1,5 liter vers sap per dag te drinken om gezond te zijn en wedstrijden te winnen. Dit was natuurlijk een complete verrassing voor Karl, die gewend was aan het gebruikelijke "volledige" dieet, inclusief vlees. Een andere persoon die Carl Lewis beïnvloedde, was Dr. John McDougal, een arts die in die tijd net een boek had gepubliceerd over 'nieuw-vegetarisch' - dat wil zeggen, zoals ze nu zeggen, veganistische voeding, en er reclame voor maakte. McDougal overtuigde Carl uiteindelijk om over te stappen op een strikt vegetarisch, dat wil zeggen veganistisch, dieet, en liet hem zelfs beloven dat te doen. Twee maanden na dat gesprek – noodlottig voor de atletiek van de twintigste eeuw! – Karl ging naar wedstrijden in Europa (hij was toen 30 jaar oud). Toen besloot hij onverwijld te handelen - om zijn belofte na te komen. De overgang naar een nieuwe voeding was voor hem erg abrupt. Zoals Karl zelf toegeeft: “op zaterdag at ik nog worstjes, en op maandag schakelde ik over op veganisme.” Het was voor Lewis niet moeilijk om volledig veganist te worden, maar het was het moeilijkst om de hele dag door regelmatig te eten zonder maaltijden over te slaan. Hij herinnert zich ook dat het niet gemakkelijk voor hem was om zout op te geven, het eten leek smakeloos - dus in het begin voegde hij citroensap toe aan het eten om de ontbrekende smaak op de een of andere manier te compenseren. De volgende lente - acht maanden nadat hij veganist was - kreeg Carl een moeilijke periode. Hij trainde vele uren per dag, at veganistisch, dronk sap - en toch voelde hij zich lusteloos, zwak. Carl begon te denken dat het lekker zou zijn om vlees te eten – om ‘het gebrek aan eiwitten te compenseren’. Zich realiserend dat dit niet langer kon doorgaan, wendde hij zich tot Dr. McDougal, die van hem een veganist maakte. De dokter onderzocht hem, maakte kennis met zijn dieet – en stelde een simpele oplossing voor: meer eten! De inname van calorieën zou dus moeten zijn toegenomen, waarbij het eiwit uit vlees wordt omzeild. Het is gelukt! Karl verhoogde zijn dagelijkse calorie-inname, dronk elke dag 1,5-2 liter sap en na korte tijd realiseerde hij zich dat hij zich geweldig voelde. De kracht keerde terug naar hem, en hij vergat voor altijd het "vleeseiwit"! Twee maanden later was Karl op het hoogtepunt van zijn sportieve glorie en had hij het schijnbaar onmogelijke bereikt. Op een gedenkwaardige dag op 25 augustus 1991, tijdens de Wereldkampioenschappen atletiek in Tokio, eindigde Lewis als eerste op de 100 meter, won de gouden medaille in de meest prestigieuze race van het kampioenschap en vestigde een nieuw wereldrecord (9,86 meter in XNUMX seconden). Carl zei destijds: "Het was de beste race van mijn leven!" Zijn record hield het daarna nog drie jaar vol en het vegetarische dieet bleef Karl zijn leven lang bij. Het eerste jaar van de overgang naar een veganistisch dieet was voor Lewis en de meest succesvolle periode in zijn carrière als atleet. Carl Lewis is ervan overtuigd dat de overgang naar een veganistisch dieet heeft bijgedragen aan zijn succes als atleet, en dat het veganistische dieet de prestaties van een atleet kan verhogen met behoud van een minimaal gewicht. Nu Lewis 51 jaar is, voelt hij zich geweldig, is hij in goede vorm en is hij niet aangekomen. Hij beweert meer te hebben gegeten, maar komt niet aan doordat hij alleen veganistisch eet: “Ik ga door met het veganistische dieet en mijn gewicht is onder controle. Ik hou van hoe ik eruitzie - en laat het klinken als opscheppen, maar we willen allemaal hoe we eruit zien. Ik eet graag meer en voel me geweldig.” De sportcarrière van Lewis eindigde in 1996 (hij stopte toen officieel met de grote sporten), maar het actieve leven van Karl was nog lang niet voorbij. Hij wilde zelfs in 2011 kandidaat zijn voor de Senaat van de staat New Jersey (Democratisch), maar enkele formaliteiten met betrekking tot de vereiste verblijfsduur in de staat stonden in de weg. Maar Lewis speelde in vijf speelfilms, en in 2011 'verlichtte' hij onder andere prominente Amerikaanse atleten in een ongewone documentaire film 'Challenging Impossibility' over hoe de beroemde Indiase spirituele leider Sri Chinmoy, vanaf 54-jarige leeftijd, begon op te tillen recordgewichten (max. 960 kg) door de kracht van meditatie. Lewis richtte ook de Carl Lewis Foundation op, een liefdadigheidsstichting die tieners en jonge gezinnen helpt om actief te worden, een goede gezondheid te verwerven en te behouden. In het voorwoord van het boek met veganistische recepten van chef-kok Jeannequin Bennett, Very Vegetarisch, waarschuwt Lewis voor ‘fast food’. Hij herinnert eraan dat voedingsmiddelen zoals koekjes, chips, snoep en koolzuurhoudende dranken niet voedzaam zijn en uiterst schadelijk, omdat. gevuld met chemicaliën. Hij zegt ook dat veel soorten kaas en zuivelproducten verzadigde vetten en cholesterol bevatten die de bloedvaten verstoppen. Lewis stelt dat vegan worden niet per se betekent dat je exotisch voedsel moet kopen. Vreemd genoeg staan in het boek van Bennett, waarin wordt beschreven hoe je eenvoudige veganistische gerechten leert koken van betaalbare producten, verschillende recepten van Lewis zelf! Lewis schrijft in het voorwoord van deze merkwaardige publicatie: “Ik weet dat veel mensen denken dat eten als een vegetariër betekent dat je veel moet opofferen, jezelf verloochenen. Maar <…> het veganistische dieet is eigenlijk behoorlijk sybaritisch, omdat veganisten regelmatig het beste consumeren van wat de natuur te bieden heeft.” Hij beweert dat je door veganistisch te eten meer kunt eten zonder dik te worden, terwijl obesitas een echte plaag is voor ontwikkelde landen als de VS, Groot-Brittannië en Japan. Carl stelt: “Je lichaam is je tempel. Voed het goed, dan zal het je goed van pas komen en langer leven.
2022-11-11