Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 423 kCal | 1684 kCal | 25.1% | 5.9% | 398 g |
| Eiwitten | 3.9 g | 76 g | 5.1% | 1.2% | 1949 g |
| Fats | 9.5 g | 56 g | 17% | 4% | 589 g |
| koolhydraten | 80.3 g | 219 g | 36.7% | 8.7% | 273 g |
| Alimentaire vezels | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 0.8% | 2857 g |
| Water | 3.5 g | 2273 g | 0.2% | 64943 g | |
| As | 2.2 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.3% | 1875 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 0.8% | 3000 g |
| Vitamine B5, pantotheenzuur | 0.233 mg | 5 mg | 4.7% | 1.1% | 2146 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.018 mg | 2 mg | 0.9% | 0.2% | 11111 g |
| Vitamine B9, foliumzuur | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.3% | 7500 g |
| Vitamine PP, NE | 0.97 mg | 20 mg | 4.9% | 1.2% | 2062 g |
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 72 mg | 2500 mg | 2.9% | 0.7% | 3472 g |
| Calcium, ca | 77 mg | 1000 mg | 7.7% | 1.8% | 1299 g |
| Magnesium, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
| Natrium, Na | 665 mg | 1300 mg | 51.2% | 12.1% | 195 g |
| Zwavel, S. | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 0.9% | 2564 g |
| Fosfor, P. | 277 mg | 800 mg | 34.6% | 8.2% | 289 g |
| Spoorelementen | |||||
| IJzer, Fe | 0.52 mg | 18 mg | 2.9% | 0.7% | 3462 g |
| Mangaan, Mn | 0.278 mg | 2 mg | 13.9% | 3.3% | 719 g |
| Koper, Cu | 56 μg | 1000 μg | 5.6% | 1.3% | 1786 g |
| Zink, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
| Essentiële Aminozuren | |||||
| Arginine * | 0.146 g | ~ | |||
| valine | 0.185 g | ~ | |||
| histidine * | 0.083 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.162 g | ~ | |||
| leucine | 0.284 g | ~ | |||
| lysine | 0.165 g | ~ | |||
| methionine | 0.071 g | ~ | |||
| threonine | 0.119 g | ~ | |||
| tryptofaan | 0.055 g | ~ | |||
| fenylalanine | 0.183 g | ~ | |||
| Vervangbare aminozuren | |||||
| alanine | 0.119 g | ~ | |||
| Asparaginezuur | 0.184 g | ~ | |||
| glycine | 0.122 g | ~ | |||
| Glutaminezuur | 1.194 g | ~ | |||
| Proline | 0.421 g | ~ | |||
| serine | 0.204 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.123 g | ~ | |||
| cysteïne | 0.075 g | ~ | |||
| Verzadigde vetzuren | |||||
| Verzadigde vetzuren | 2.34 g | maximaal 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristisch | 0.038 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitisch | 1.338 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearine | 0.97 g | ~ | |||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 4.092 g | min 16.8 г | 24.4% | 5.8% | |
| 16: 1 palmitoleïne | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleïne (omega-9) | 4.091 g | ~ | |||
| Meervoudig onverzadigde vetzuren | 2.544 g | van 11.2 naar 20.6 | 22.7% | 5.4% | |
| 18: 2 linolzuur | 2.389 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleenzuur | 0.156 g | ~ | |||
| Omega-3 vetzuren | 0.156 g | van 0.9 naar 3.7 | 17.3% | 4.1% | |
| Omega-6 vetzuren | 2.389 g | van 4.7 naar 16.8 | 50.8% | 12% |
De energetische waarde is 423 kcal.
- oz = 28.35 g (119.9 kCal)
- verpakking (18.50 oz) = 524 g (2216.5 kCal)
Taart, wit, droge mix, pudding, niet versterkt rijk aan vitamines en mineralen zoals: fosfor - 34,6%, mangaan - 13,9%
- Fosfor neemt deel aan vele fysiologische processen, waaronder het energiemetabolisme, reguleert het zuur-base-evenwicht, maakt deel uit van fosfolipiden, nucleotiden en nucleïnezuren, is nodig voor de mineralisatie van botten en tanden. Een tekort leidt tot anorexia, bloedarmoede, rachitis.
- Mangaan neemt deel aan de vorming van bot- en bindweefsel, maakt deel uit van de enzymen die betrokken zijn bij het metabolisme van aminozuren, koolhydraten, catecholamines; essentieel voor de synthese van cholesterol en nucleotiden. Onvoldoende consumptie gaat gepaard met een groeivertraging, stoornissen in het voortplantingssysteem, verhoogde kwetsbaarheid van botweefsel, stoornissen van het koolhydraat- en lipidenmetabolisme.
Tags: caloriegehalte 423 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, vitaminen, mineralen, wat is het nut van de Pie, wit, droge mix, pudding, onverrijkt, calorieën, voedingsstoffen, nuttige eigenschappen Taart, wit, droge mix, pudding, niet verrijkt