Het tellen van calorieën, en nog meer elke dag, is niet de meest correcte benadering van gezond eten, maar in het algemeen is het bijhouden van portiegroottes en proberen niet te veel te eten een goed advies voor ieder van ons. En daar is wetenschappelijk bewijs voor.
Zelfs mensen die gezond of licht overgewicht hebben, kunnen baat hebben bij het verlagen van de calorie-inname, suggereert nieuw onderzoek. Het verminderen van de calorie-inname gedurende twee jaar kan bijvoorbeeld de stemming, zin in seks en slaapkwaliteit verbeteren.
"We weten dat zwaarlijvige mensen met gewichtsverlies een algehele verbetering van hun kwaliteit van leven ervaren, maar het was nog steeds niet duidelijk of vergelijkbare veranderingen in matige mate zouden optreden bij normale mensen en mensen met overgewicht", zegt de presentator. studie auteur Corby K. Martin van het Pennington Biomedicine Research Center in Louisiana.
"Sommige onderzoekers en artsen hebben gesuggereerd dat het beperken van calorieën bij mensen met een normaal lichaamsgewicht de kwaliteit van leven negatief kan beïnvloeden," zegt de wetenschapper. Reuters Gezondheid... "We ontdekten echter dat caloriebeperking gedurende twee jaar en een verlies van ongeveer 10% van het lichaamsgewicht resulteerden in een verbeterde kwaliteit van leven bij mensen met een normaal gewicht en matig overgewicht die bij het onderzoek betrokken waren."
Wetenschappers selecteerden 220 mannen en vrouwen met een body mass index tussen 22 en 28. Body mass index (BMI) is een maatstaf voor het gewicht in verhouding tot de lengte. Metingen onder de 25 worden als normaal beschouwd; een waarde boven de 25 duidt op overgewicht.
De onderzoekers verdeelden de deelnemers in twee groepen. De kleinere groep mocht gewoon doorgaan met eten. BоDe grotere groep verminderde hun calorie-inname met 25% na het ontvangen van een voedingsgids en het volgen van dat dieet gedurende twee jaar.
Aan het einde van het onderzoek waren de deelnemers aan de caloriebeperkende groep gemiddeld 7 kilo afgevallen, terwijl de leden van de tweede groep minder dan een halve kilo waren afgevallen.
Elke deelnemer vulde een vragenlijst over kwaliteit van leven in vóór aanvang van het onderzoek, een jaar later en twee jaar later. In het eerste jaar rapporteerden leden van de caloriebeperkingsgroep een betere slaapkwaliteit dan de vergelijkingsgroep. In hun tweede jaar rapporteerden ze een verbeterde stemming, zin in seks en algehele gezondheid.
Mensen die hun calorie-inname verminderen, moeten hun inname van voedingsstoffen in evenwicht brengen met gezonde groenten, fruit, eiwitten en granen om ondervoeding te voorkomen.