Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 118 kCal | 1684 kCal | 7% | 5.9% | 1427 g |
| Eiwitten | 17.83 g | 76 g | 23.5% | 19.9% | 426 g |
| Fats | 4.16 g | 56 g | 7.4% | 6.3% | 1346 g |
| koolhydraten | 1.79 g | 219 g | 0.8% | 0.7% | 12235 g |
| Water | 73.53 g | 2273 g | 3.2% | 2.7% | 3091 g |
| As | 2.69 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine C, ascorbinezuur | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 1.6% | 5294 g |
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 542 mg | 2500 mg | 21.7% | 18.4% | 461 g |
| Calcium, ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Magnesium, mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 4.2% | 2000 g |
| Natrium, Na | 590 mg | 1300 mg | 45.4% | 38.5% | 220 g |
| Zwavel, S. | 178.3 mg | 1000 mg | 17.8% | 15.1% | 561 g |
| Spoorelementen | |||||
| IJzer, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.8% | 3000 g |
| Zink, Zn | 1.3 mg | 12 mg | 10.8% | 9.2% | 923 g |
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Mono- en disacchariden (suikers) | 0.22 g | maximaal 100 г | |||
| sterolen | |||||
| cholesterol | 42 mg | maximaal 300 mg | |||
| Verzadigde vetzuren | |||||
| Verzadigde vetzuren | 1.41 g | maximaal 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristisch | 0.05 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitisch | 0.88 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearine | 0.47 g | ~ | |||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 1.83 g | min 16.8 г | 10.9% | 9.2% | |
| 16: 1 palmitoleïne | 0.1 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleïne (omega-9) | 1.72 g | ~ | |||
| Meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.6 g | van 11.2 naar 20.6 | 5.4% | 4.6% | |
| 18: 2 linolzuur | 0.56 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleenzuur | 0.05 g | ~ | |||
| Omega-3 vetzuren | 0.05 g | van 0.9 naar 3.7 | 5.6% | 4.7% | |
| Omega-6 vetzuren | 0.56 g | van 4.7 naar 16.8 | 11.9% | 10.1% |
De energetische waarde is 118 kcal.
- oz = 28 g (33 kCal)
- 4 oz = 112 g (132.2 kCal)
- portie = 112 g (132.2 kCal)
HORMEL ALTIJD mals, varkensvlees, ossenhaas (zonder been) met citroen-knoflooksmaak rijk aan vitamines en mineralen zoals: kalium - 21,7%
- kalium is het belangrijkste intracellulaire ion dat deelneemt aan de regulering van de water-, zuur- en elektrolytenbalans, deelneemt aan de processen van zenuwimpulsen, drukregeling.
Tags: caloriegehalte 118 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, vitaminen, mineralen, hoe HORMEL ALWAYS TENDER nuttig is, varken, ossenhaas (zonder been) met citroen-knoflooksmaak, calorieën, voedingsstoffen, nuttige eigenschappen van HORMEL ALTIJD TENDER, varken, ossenhaas (zonder been) met citroen-knoflooksmaak