Le Gal eekhoorntjesbrood (De juridische rode knop)
- Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Bestelling: Boletales (Boletales)
- Familie: Boletaceae (Boletaceae)
- Staaf: Rode paddestoel
- Type: Rubroboletus legaliae (Le Gal boletus)
Dit is een giftige vertegenwoordiger van de Boletov-familie, die zijn naam kreeg ter ere van de beroemde wetenschapper mycoloog Marseille le Gal. In de taalliteratuur staat deze paddenstoel ook wel bekend als "legale boletus".
hoofd boletus le gal heeft een karakteristieke roze-oranje kleur. Het oppervlak van de dop is glad en de vorm verandert naarmate de schimmel groeit - eerst is de dop convex en wordt later halfbolvormig en enigszins afgeplat. Hoedmaten variëren van 5 tot 15 cm.
Pulp witachtige of lichtgele paddenstoel, wordt blauw op de snijplaats, heeft een aangename paddenstoelengeur.
Been vrij dik en gezwollen, 8 tot 16 cm hoog en 2,5 tot 5 cm dik. De kleur van de steel komt overeen met de kleur van de dop en het bovenste deel van de steel is bedekt met een roodachtig gaas.
Hymenofoor aangegroeid met een tand aan het been, buisvormig. De lengte van de buizen is 1 – 2 cm. De poriën zijn rood.
geschillen spindelvormig, hun gemiddelde grootte is 13 × 6 micron. Sporenpoeder olijfbruin.
Borovik le Gal is wijdverbreid in Europa en komt vooral voor in loofbossen, waar hij mycorrhiza vormt met eiken, beuken en haagbeuken. Groeit het liefst op alkalische gronden. Komt voor in de zomer en vroege herfst.
Deze paddenstoel is giftig en mag niet voor voedseldoeleinden worden gebruikt.
Borovik le Gal behoort tot de groep van roodgekleurde boletus, waarbij het vlees blauw wordt op de snede. Champignons uit deze groep zijn zelfs voor ervaren paddenstoelenplukkers erg moeilijk van elkaar te onderscheiden. Houd er echter rekening mee dat de meeste van deze paddenstoelen vrij zeldzaam zijn en allemaal behoren tot de klasse van giftig of oneetbaar. De volgende soorten behoren tot deze groep boletus: Boletus met roze huid (Boletus rhodoxanthus), valse satanische paddestoel (Boletus splendidus), roze-paarse boletus (Boletus rhodopurpureus), wolfsboleet (Boletus lupinus), Boletus satanoides, paarse boletus (Boletus purpureus)