Zwarte druivensoorten: foto, beschrijving
In tegenstelling tot witte en roze druiven, worden zwarte druiven geplant in regio's met een ontwikkelde industriële wijnbouw. Maar in uw zomerhuisje kunt u ook enkele soorten zwarte druiven telen. Het bevat veel voedingsstoffen, dus verse en bevroren druivenbessen zijn erg handig voor bloedvaten, immuniteit, zicht.
Vroeg-medium zwarte druiven
Op de foto zien de zwarte druivensoorten er bijna hetzelfde uit: ze hebben een dikke bosbessenkleur en ronde bessen. Vruchtgroottes variëren van klein tot groot.
Populaire zwarte druiven rijpen van augustus tot oktober
Qua rijping worden vroege, midden- en late druivenstruiken onderscheiden. De meest bekende onder de variëteiten van augustus-september zijn:
- Black Delight is een tafelsoort met een aangename zoetige smaak. De pulp is dicht, vlezig. Vruchten zijn blauwzwart, groot, hechten stevig aan de kegelvormige borstel. De plant draagt overvloedig en draagt vanaf het tweede jaar van aanplant constant vrucht;
- "Kishmish" bevalt met ovale zwarte druiven van gemiddelde grootte zonder zaden. Het heeft een aangenaam, matig zoet vruchtvlees. Het belooft geen grote oogst, maar het rijpt gestaag. Verdraagt geen vorst;
- "Black Pearl" - wijndruiven met een tros van gemiddelde grootte, tot 400 g, kegelvormig. Ovale vruchten zijn matig zoet, aangenaam in de mond, licht nootmuskaat. Morozov is niet bang, draagt goed vrucht;
- "Black Prince" geeft met zorgvuldige zorg een enorme bos van 1,5 kilogram. Afgeronde bessen van 12 gram zijn groot, zwart, heel zoet. De druiven geven een overvloedige oogst en zijn niet bang voor de kou.
Het vruchtvlees van vroege druiven is dicht, afhankelijk van de variëteit, smaak en zoetheid veranderen. Muscat-tafelvariëteiten hebben een zachter aroma, ze worden vaker gebruikt bij het maken van wijn.
Vanaf eind september is het mogelijk om rijpe, middellate zwarte druiven te oogsten. Op de foto voor de beschrijving van de variëteit zie je de bessen van een vrij groot formaat. Sommige struikvruchten hebben een ontwikkelingsperiode van 160 dagen en hebben daardoor de tijd om tot 2 cm te groeien.
De volgende variëteiten zijn populair in Rusland, Oekraïne, Wit-Rusland:
- “Black finger” rijpt in 125 dagen, geeft zeer zoete en grote 12 gram bessen met een karakteristieke vingervorm. Het gewicht van een rijpe bos bereikt 1 kg, onder gunstige weersomstandigheden - 2 kg. Het verdraagt vorst perfect, draagt stabiel vrucht;
- "Autumn Black" - dit is een tafelvariëteit, geeft grote conische bessen van 10 gram met een violetzwarte kleur. Het vruchtvlees is matig zoet, smakelijk, met een aangename zuurheid. Het gewicht van de bos is niet groter dan 800 g. Het draagt overvloedig en regelmatig vrucht;
- "Odessa Black" is een populaire variëteit voor het maken van wijn. De bos is klein, met een gewicht tot 200 g. De bessen zijn rond of ovaal, vrij klein, smakelijk, matig zoet, met een duidelijke kersensmaak;
- “Origineel” geeft losse, vrij zware trossen tot 700 g. Bessen zijn groot, neutraal van smaak, maar met zuurheid. De opbrengst is laag.
Andere mid-late variëteiten zijn Festivalny Muscat, Livadiyskiy Black, Tsymlyanskiy Black en Moldavskiy Black. Veel rijpen pas in oktober.
Zwarte druivenrassen zijn minder zoet dan roze en witte druiven. Maar ze maken uitstekende wijnen en verse bessen zijn erg gezond.
Ook interessant: zaailingen kweken