Bittere (Lactarius rufus) foto en beschrijving

Bitter (Lactarius rufus)

• bitter rood
• Gorianka
• Putik

bitterheid (Lat. Een rode melkboer) is een paddenstoel van het geslacht Milky (Lactarius) van de Russula-familie (Russulaceae).

Beschrijving:

Gorkushka's dop, tot 12 cm in diameter, plat convex, trechtervormig met de leeftijd, vlezig, droog, roodbruin, dof, met een scherpe knobbel in het midden, waaromheen het ingedrukt is. Het is kenmerkend dat het bij volwassen exemplaren donkerrood of roodbruin gekleurd is. Lichtere cirkelvormige zones zijn soms mogelijk. Het oppervlak is fijn gegroefd, heeft een troebele matte kleur.

Het vlees van Gorkushka is dun, met de geur van harsachtig hout. Het melkachtige sap is scherp, wit, zeer overvloedig. De platen zijn smal, frequent, eerst roodachtig geel, later roodbruin, op oudere leeftijd met een witachtige laag, enigszins aflopend langs de stengel. Sporenpoeder witachtig.

Beenbitterheid tot 10 cm lang, tot 2 cm dik, cilindrisch, witviltig, behaard aan de basis, vast op jonge leeftijd, later hol. Bij jonge paddenstoelen is het oppervlak witachtig, bij oudere is het roze of roestrood. De steel kan op dezelfde manier gekleurd worden als de hoed.

Dubbel:

Het bittere wordt verward met de eetbare kamferpaddestoel (Lactarius camphoratus), die naar droge wortels ruikt, en met de licht bittere oranje paddestoel (Lactarius badiosanguineus), die een sterke roodkastanjehoed heeft met een donker centrum en een gelijkaardige kleur. stang. Een soortgelijke moeraspaddenstoel (Lactarius sphagneti), die op dezelfde manier is gekleurd als bitterkruid, groeit in vochtige, moerassige sparrenbossen.

Opmerking:

Eetbaarheid:

Gorkushka – op

In de geneeskunde

Bitter (Lactarius rufus) bevat een antibiotische stof die een negatief effect heeft op een aantal bacteriën en tevens de groei van Staphylococcus aureus-culturen remt.