Moeder zijn in Tunesië: de getuigenis van Nacira

Nacira komt oorspronkelijk uit Tunesië, net als haar man, haar jeugdliefde met wie ze haar zomers doorbracht in de buitenwijken van Tunis. Ze hebben twee kinderen, Eden (5 jaar oud) en Adam (2 en een half jaar oud). Ze vertelt hoe wij het moederschap ervaren in haar land.

In Tunesië is geboorte een feest!

Tunesiërs hebben grote verjaardagen. De gewoonte is dat we een schaap offeren om onze familieleden, onze buren, kortom, zoveel mogelijk mensen te voeden. Nadat we voor de oudste in Frankrijk waren bevallen, wachtten we om terug te gaan om een ​​familiediner te organiseren. Een verhuizing, twee zwangerschappen en de Covid werkten niet in ons voordeel. Het is te lang geleden dat we naar Tunesië gingen... Als kind bracht ik er twee zomermaanden door en keerde in tranen terug naar Frankrijk. Wat me pijn doet, is dat mijn kinderen geen Arabisch spreken. We hebben er niet op aangedrongen, maar ik geef toe dat ik er spijt van heb. Als we met mijn man met elkaar praten, onderbreken ze ons: " Wat zeg je, wat bedoel je ? “. Gelukkig herkennen ze veel woorden, want we hopen er snel te zijn, en ik zou graag willen dat ze met de familie kunnen communiceren.

Waardevolle douane

Mijn schoonmoeder kwam 2 maanden bij ons wonen toen Eden werd geboren. In Tunesië rust de jonge bevalling 40 dagen, zoals de traditie voorschrijft. Ik vond het prettig om op haar te leunen, ook al was het niet altijd even makkelijk. Een schoonmoeder heeft altijd inspraak in het onderwijs en dat moet geaccepteerd worden. Onze gebruiken blijven bestaan, ze hebben betekenis en zijn kostbaar. Voor mijn tweede, mijn schoonmoeder die is overleden, deed ik alles alleen en zag ik hoeveel ik haar steun miste. Deze 40 dagen worden ook gekenmerkt door een ritueel waarbij familieleden thuis doorbrengen om de pasgeborene te ontmoeten. Vervolgens bereiden we de "Zrir" in mooie kopjes. Het is een calorierijke crème van sesam, noten, amandelen en honing, die de jonge moeder de kracht geeft.

In de Tunesische keuken is harissa alomtegenwoordig

Elke maand wacht ik ongeduldig op de komst van mijn Tunesische pakket. De familie stuurt ons de voedseloverlevingskit! Binnenin zitten kruiden (karwijzaad, koriander), fruit (dadels) en vooral gedroogde pepers, waarmee ik mijn zelfgemaakte harissa maak. Ik kan niet leven zonder Harissa! Zwanger, onmogelijk om zonder te doen, ook al betekent dat sterke zure reflecties. Mijn schoonmoeder zei dan dat ik rauwe wortel of kauwgom moest eten (natuurlijk die uit Tunesië komt) om niet te lijden en om pittig te kunnen blijven eten. Ik denk dat als mijn kinderen ook zo dol zijn op harissa, dat komt omdat ze het hebben geproefd door borstvoeding te geven. Ik heb Eden twee jaar borstvoeding gegeven, zoals in het land wordt aanbevolen, en vandaag geef ik Adam nog steeds borstvoeding. Het favoriete diner van mijn kinderen is "warme pasta", zoals ze het noemen.

Als ontbijt is het verbena voor iedereen

Binnenkort laten we onze zonen besnijden. Het baart me zorgen, maar we kozen ervoor om naar een kliniek in Frankrijk te gaan. We zullen proberen een groot feest te organiseren in Tunis, als de hygiënische omstandigheden het toelaten, met muzikanten en veel mensen. Kleine jongens zijn echte koningen op deze dag. Ik weet al wat er op het buffet staat: een schapenvleescouscous, een Tunesische tajine (gemaakt met eieren en kip), een mechouiasalade, een berg gebak en natuurlijk een goede pijnboompittenthee. Mijn kinderen, net als kleine Tunesiërs, drinken groene thee verdund met munt, tijm en rozemarijn,sinds ze anderhalf jaar oud waren. Ze zijn er dol op omdat we er veel suiker in doen. Voor het ontbijt is het verbena voor iedereen, degene die we vinden in ons beroemde pakket dat vanuit het land wordt verzonden.