Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De volgende tabel geeft de inhoud van voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) weer in 100 gram van eetbaar gedeelte.
| voedingsstof | Telefoon Nummer | Norma ** | % van normaal in 100 g | % van normaal in 100 kcal | 100% van de norm |
| Calorie | 121 kcal | 1684 kcal | 7.2% | 6% | 1392 g |
| Eiwitten | 6.38 g | 76 g | 8.4% | 6.9% | 1191 g |
| Fats | 3.45 g | 56 g | 6.2% | 5.1% | 1623 g |
| koolhydraten | 16.91 g | 219 g | 7.7% | 6.4% | 1295 g |
| Water | 71.33 g | 2273 g | 3.1% | 2.6% | 3187 g |
| As | 1.94 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine a, RAE | 11 g | 900 mcg | 1.2% | 1% | 8182 g |
| Vitamine B1, thiamine | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 2.9% | 2885 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.045 mg | 1.8 mg | 2.5% | 2.1% | 4000 g |
| Vitamine B5, pantotheenzuur | 0.183 mg | 5 mg | 3.7% | 3.1% | 2732 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 3.7% | 2222 g |
| Vitamine B9, foliumzuur | 43 g | 400 mcg | 10.8% | 8.9% | 930 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Vitamine PP, nee | 0.94 mg | 20 mg | 4.7% | 3.9% | 2128 g |
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 320 mg | 2500 mg | 12.8% | 10.6% | 781 g |
| Calcium, ca | 45 mg | 1000 mg | 4.5% | 3.7% | 2222 g |
| Magnesium, mg | 25 mg | 400 mg | 6.3% | 5.2% | 1600 g |
| Natrium, Na | 475 mg | 1300 mg | 36.5% | 30.2% | 274 g |
| Zwavel, S. | 63.8 mg | 1000 mg | 6.4% | 5.3% | 1567 g |
| Fosfor, P. | 81 mg | 800 mg | 10.1% | 8.3% | 988 |
| mineralen | |||||
| IJzer, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 7.4% | 1125 g |
| Mangaan, Mn | 0.6 mg | 2 mg | 30% | 24.8% | 333 g |
| Koper, Cu | 300 mcg | 1000 mcg | 30% | 24.8% | 333 g |
| Selenium, Ifo | 9.6 g | 55 mcg | 17.5% | 14.5% | 573 g |
| Zink, Zn | 1.2 mg | 12 mg | 10% | 8.3% | 1000 g |
| Essentiële aminozuren | |||||
| Arginine * | 0.401 g | ~ | |||
| Valine | 0.33 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.182 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.279 g | ~ | |||
| Leucine | 0.51 g | ~ | |||
| Lysine | 0.452 g | ~ | |||
| Methionine | 0.104 g | ~ | |||
| Threonine | 0.268 g | ~ | |||
| Tryptofaan | 0.077 g | ~ | |||
| Fenylalanine | 0.329 g | ~ | |||
| Aminozuur | |||||
| alanine | 0.29 g | ~ | |||
| Asparaginezuur | 0.743 g | ~ | |||
| Glycine | 0.283 g | ~ | |||
| Glutaminezuur | 0.976 g | ~ | |||
| Proline | 0.278 g | ~ | |||
| serine | 0.333 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.182 g | ~ | |||
| cysteïne | 0.068 g | ~ | |||
| De sterol (sterolen) | |||||
| cholesterol | 22 mg | maximaal 300 mg | |||
| Verzadigde vetzuren | |||||
| Nasadenie-vetzuren | 1.677 g | maximaal 18.7 g | |||
| 12: 0 Lauric | 0.029 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.121 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.858 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.622 g | ~ | |||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 1.385 g | min. 16.8 g | 8.2% | 6.8% | |
| 16: 1 palmitoleïne | 0.138 g | ~ | |||
| 18: 1 oliezuur (omega-9) | 1.195 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.01 g | ~ | |||
| Meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.205 g | van 11.2-20.6 g | 1.8% | 1.5% | |
| 18: 2 linolzuur | 0.142 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleenzuur | 0.053 g | ~ | |||
| Omega-3 vetzuren | 0.053 g | van 0.9 tot 3.7 g | 5.9% | 4.9% | |
| Omega-6 vetzuren | 0.142 g | van 4.7 tot 16.8 g | 3% | 2.5% |
De energetische waarde is 121 kcal.
- kopje = 266 g (321.9 kcal)
Bonen, gebakken, ingeblikt, met rundvlees is rijk aan vitamines en mineralen zoals kalium - 12,8%, mangaan - 30%, koper - 30%, selenium - 17,5%
- Kalium is het belangrijkste intracellulaire ion dat deelneemt aan de regulering van de water-, elektrolyt- en zuurbalans, is betrokken bij het geleiden van zenuwimpulsen, regulering van de bloeddruk.
- Mangaan is betrokken bij de vorming van bot- en bindweefsel, maakt deel uit van de enzymen die betrokken zijn bij het metabolisme van aminozuren, koolhydraten, catecholamines; vereist voor synthese van cholesterol en nucleotiden. Onvoldoende consumptie gaat gepaard met groeiachterstand, stoornissen van het voortplantingssysteem, verhoogde kwetsbaarheid van het bot, stoornissen van het koolhydraat- en lipidenmetabolisme.
- Koper maakt deel uit van de enzymen met redoxactiviteit en is betrokken bij de ijzerstofwisseling, stimuleert de opname van eiwitten en koolhydraten. Betrokken bij de processen van menselijke lichaamsweefsels met zuurstof. Het tekort komt tot uiting in een verminderde vorming van het cardiovasculaire systeem en skeletontwikkeling van bindweefseldysplasie.
- Selenium - een essentieel element van het antioxidant-afweersysteem van het menselijk lichaam, heeft immunomodulerende effecten, is betrokken bij de regulering van de werking van schildklierhormonen. Een tekort leidt tot de ziekte van Kashin-Bek (osteoartritis met meervoudige misvorming van de gewrichten, wervelkolom en ledematen), ziekte Kesan (endemische cardiomyopathie), erfelijke trombasthenie.
Een complete directory met de handigste producten die u in de app kunt zien.
Tags: calorie 121 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, vitaminen, mineralen dan nuttig Bonen, gebakken, ingeblikt, met rundvlees, calorieën, voedingsstoffen, gunstige eigenschappen van bonen, gebakken, ingeblikt, met rundvlees