Super simpel en lekker bijgerecht: in de oven gebakken broccoli.
Snijd de broccoli in kleine stukjes en leg ze in een met olijfolie besprenkelde schaal. Breng op smaak met zout en plaats 10-12 minuten in een voorverwarmde oven op de grillstand. Je kunt alle kruiden toevoegen die je wilt.
Zo kookt broccoli veel sneller en smaakt hij beter dan gekookt of gestoomd!
Op dezelfde manier kun je ook asperges bakken.