Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Calorische waarde | 93 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 5.9% | 1811 g |
| Eiwitten | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 1.2% | 9500 g |
| Fats | 1.6 g | 56 g | 2.9% | 3.1% | 3500 g |
| koolhydraten | 19 g | 219 g | 8.7% | 9.4% | 1153 g |
| Alimentaire vezels | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 2.7% | 4000 g |
| Water | 77.9 g | 2273 g | 3.4% | 3.7% | 2918 g |
| As | 0.2 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| beta-caroteen | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
| bèta Cryptoxanthin | 5 μg | ~ | |||
| Luteïne + Zeaxanthine | 7 μg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 1.56 mg | 1.5 mg | 104% | 111.8% | 96 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 3% | 3600 g |
| Vitamine B4, choline | 5.4 mg | 500 mg | 1.1% | 1.2% | 9259 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Vitamine B9, foliumzuur | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.5% | 4444 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 18% | 600 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 35.1 mg | 90 mg | 39% | 41.9% | 256 g |
| Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamine K, phylloquinone | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.2% | 60000 g |
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 70 mg | 2500 mg | 2.8% | 3% | 3571 g |
| Calcium, ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| Magnesium, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.1% | 2667 g |
| Natrium, Na | 20 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.6% | 6500 g |
| Zwavel, S. | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.9% | 12500 g |
| Fosfor, P. | 31 mg | 800 mg | 3.9% | 4.2% | 2581 g |
| Spoorelementen | |||||
| Koper, Cu | 50 μg | 1000 μg | 5% | 5.4% | 2000 g |
| Selenium, Ifo | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.4% | 7857 g |
| Zink, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 2.5% | 4286 g |
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Mono- en disacchariden (suikers) | 12.02 g | maximaal 100 г | |||
| sterolen | |||||
| cholesterol | 6 mg | maximaal 300 mg | |||
| Verzadigde vetzuren | |||||
| Verzadigde vetzuren | 1.034 g | maximaal 18.7 г | |||
| 4: 0 olieachtig | 0.049 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.035 g | ~ | |||
| 8: 0 Capryl | 0.02 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.044 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 0.054 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisch | 0.167 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitisch | 0.438 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearine | 0.158 g | ~ | |||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.438 g | min 16.8 г | 2.6% | 2.8% | |
| 16: 1 palmitoleïne | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleïne (omega-9) | 0.364 g | ~ | |||
| Meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.044 g | van 11.2 naar 20.6 | 0.4% | 0.4% | |
| 18: 2 linolzuur | 0.03 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleenzuur | 0.015 g | ~ | |||
| Omega-3 vetzuren | 0.015 g | van 0.9 naar 3.7 | 1.7% | 1.8% | |
| Omega-6 vetzuren | 0.03 g | van 4.7 naar 16.8 | 0.6% | 0.6% |
De energetische waarde is 93 kcal.
- eetlepel = 15 g (14 kCal)
- pot Beuken-noot Stage 2 (4 oz) = 113 g (105.1 kCal)
- potje NFS = 113 g (105.1 kcal)
Babyvoeding, appel-yoghurt, dessert, puree rijk aan vitamines en mineralen zoals: vitamine B1 - 104%, vitamine B12 - 16,7%, vitamine C - 39%
- Vitamine B1 maakt deel uit van de belangrijkste enzymen van koolhydraat- en energiemetabolisme, die het lichaam voorzien van energie en plastische stoffen, evenals het metabolisme van vertakte aminozuren. Gebrek aan deze vitamine leidt tot ernstige aandoeningen van het zenuwstelsel, de spijsvertering en het cardiovasculaire systeem.
- Vitamine B12 speelt een belangrijke rol bij het metabolisme en de omzetting van aminozuren. Foliumzuur en vitamine B12 zijn onderling verwante vitamines en zijn betrokken bij de bloedvorming. Gebrek aan vitamine B12 leidt tot de ontwikkeling van gedeeltelijke of secundaire foliumzuurdeficiëntie, evenals bloedarmoede, leukopenie en trombocytopenie.
- Vitamine C neemt deel aan redoxreacties, de werking van het immuunsysteem, bevordert de opname van ijzer. Een tekort leidt tot los en bloedend tandvlees, neusbloedingen als gevolg van verhoogde permeabiliteit en kwetsbaarheid van de bloedcapillairen.
Tags: caloriegehalte 93 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, vitaminen, mineralen, wat is handig voor Babyvoeding, Appelyoghurt, dessert, puree, calorieën, voedingsstoffen, nuttige eigenschappen Babyvoeding, Appelyoghurt, dessert, puree
2021-02-18